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Receta de Panqué Esponjoso de Limón con Semilla de Amapola
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Panqué Esponjoso de Limón con Semilla de Amapola

80 minutos
Media
8 porciones
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Consiente a tu familia con éste rico panqué esponjoso de limón con semilla de amapola. Queda con una textura suave y un intenso sabor a limón. Esta hecho con Yoghurt FAGE Total® 0% que le aporta un rico contraste ácido con el dulzor del panqué. No dejes de probarlo, se volverá un favorito en tu casa.
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Ingredientes

  • 1/2 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 1/4 de taza de mantequilla
  • 3/4 de taza de azúcar refinada
  • 2 piezas de huevo
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 2/3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de sal
  • 3 cucharadas de semilla de amapola
  • 1/2 taza de azúcar glass
  • 1/4 de taza de jugo de limón

    Preparación

    Horno Precalentado a 180° C.
    Acrema la mantequilla en la batidora y agrega el azúcar. Añade los huevos uno a uno, mezclando bien entre cada adición.
    Raspa las paredes del tazón y agrega en forma de hilo el aceite sin dejar de batir para que se incorpore bien. Añade el Yoghurt FAGE Total® 0% y la ralladura de limón.
    En otro tazón, combina la harina, el polvo para hornear, la sal y la semilla de amapola. Integra los secos a la batidora de manera gradual.
    Engrasa un molde para panqué y vacía la mezcla en el molde. Hornea a 180°C por 60 minutos.
    Combina el azúcar glass cernida con el jugo de limón y bate hasta que no queden grumos. Glasea el panqué de limón una vez este frío.
    Corta en rebanadas y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Glasea el panqué con el glaseado de limón.

    TIPS

    Si el glaceado está muy líquido, agrega un poco más de azúcar glass.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    530
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    78.9
    g
    26%
    Proteínas
    9.3
    g
    19%
    Lípidos
    24.2
    g
    37%
    Fibra dietética
    6.8
    g
    14%
    Azúcares
    38.8
    g
    43%
    Colesterol
    16.8
    mg
    5.6%
    Esha
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