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Receta de Panqué Esponjoso de Limón con Semilla de Amapola
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Panqué Esponjoso de Limón con Semilla de Amapola

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Consiente a tu familia con éste rico panqué esponjoso de limón con semilla de amapola. Queda con una textura suave y un intenso sabor a limón. Esta hecho con Yoghurt FAGE Total® 0% que le aporta un rico contraste ácido con el dulzor del panqué. No dejes de probarlo, se volverá un favorito en tu casa.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1/2 tazas de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0%
  • 1/4 tazas de mantequilla
  • 3/4 tazas de azúcar refinada
  • 2 huevos
  • 1/2 tazas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 2/3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de sal
  • 3 cucharadas de semilla de amapola
  • 1/2 tazas de azúcar glass
  • 1/4 tazas de jugo de limón

Preparación

Horno Precalentado a 180° C.
Acrema la mantequilla en la batidora y agrega el azúcar. Añade los huevos uno a uno, mezclando bien entre cada adición.
Raspa las paredes del tazón y agrega en forma de hilo el aceite sin dejar de batir para que se incorpore bien. Añade el Yoghurt FAGE Total® 0% y la ralladura de limón.
En otro tazón, combina la harina, el polvo para hornear, la sal y la semilla de amapola. Integra los secos a la batidora de manera gradual.
Engrasa un molde para panqué y vacía la mezcla en el molde. Hornea a 180°C por 60 minutos.
Combina el azúcar glass cernida con el jugo de limón y bate hasta que no queden grumos. Glasea el panqué de limón una vez este frío.
Corta en rebanadas y sirve.

PRESENTACIÓN

Glasea el panqué con el glaseado de limón.

TIPS

Si el glaceado está muy líquido, agrega un poco más de azúcar glass.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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