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Receta

Panqué con M&M's

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Un delicioso panqué pero con ese toque que a los niños les encanta ya que tiene estas pequeñas y ricas lunetas de colores que nadie puede resistir. Es perfecto para una fiesta infantil.

Ingredientes

8 porciones
  • 3 huevos
  • 170 mililitros de aceite
  • 270 mililitros de leche de vaca
  • 120 gramos de harina para hotcakes
  • 120 gramos de harina
  • 240 gramos de azúcar
  • 200 gramos de chocolate M&M

Preparación

Precalentar el horno a 190ºC.
Engrasar y enharinar un molde para panqué.
Poner los ingredientes en la batidora en el orden en que están escritos esperando un poco para incorporar los polvos.
Vaciar la mezcla en el molde.
Justo antes de meterlo al horno incorporar los M&M's cuidadosamente para evitar que se hundan mucho.
Hornear 45 min aprox o hasta que se inserte un palillo y salga limpio.
Sacar del horno y desmoldar pasándolo a una rejilla para que se enfríe.

TIPS

Se pueden sustituír las M&M's por chispas de chocolate.

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