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Receta de Panqué Marmoleado de Chocolate
Receta

Panqué Marmoleado de Chocolate

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Éste panqué lo preparo cuando me invitan a comer a casa de mis amigos. Se ve muy bonito el marmoleado, y sabe muy rico.
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Ingredientes

12 porciones
  • 250 gramos de Mantequilla Gloria® Sin Sal
  • 250 gramos de azúcar
  • 225 gramos de harina
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 3 cucharadas de leche de vaca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de cocoa en polvo
  • 1 cucharada de azúcar glass

Preparación

Bate la mantequilla hasta acremarla, poco a poco incorpora el azúcar hasta tener una mezcla homogénea.
Añade uno a uno los huevos, incorpora el extracto de vainilla.
Cierne los ingredientes secos (sal, polvo para hornear, harina) y mezclalos
Agrega los ingredientes secos a la preparación. No dejes de batir e incorpora la leche.
Separa la masa en dos. A una parte de la masa agrégale cocoa y bate muy bien.
Vacía de manera intercalada una cucharada de la mezcla sin cocoa con la mezcla con cocoa, en un molde previamente engrasado y enharinado.
Hornea a 180° C por 45 minutos.

PRESENTACIÓN

Cortar rebanadas del panqué y acompañar con helado de chocolate.

TIPS

Si quieres agregar más chocolate, añade chispas de chocolate a este postre.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (5)
Azucena Amaro
11/05/2020 06:08:26
Me encantó 😋
Amaya Gutierrez
06/04/2020 20:21:48
Está delicioso👌👌
Maria Haces
12/02/2019 19:41:52
Delicioso, la receta tal cual, aunq solo necesito 35 min en mi horno
Chelo Cheli
10/11/2017 19:26:56
La primera vez que lo hice me quedó muy bien y muy rico, pero esta vez se me undió del centro 😟 no se porque
Mirna Mello
09/06/2016 09:09:24
Quedó muy rico! La verdad, nunca me había atrevido a hacer panqués,  lo hicimos mi hija y yo y nos quedó delicioso, es fácil de hacer, ojalá también se animen :) 

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