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Sandra Ortega

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Receta de Panqué Marmoleado de Chocolate
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Sandra Ortega

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Receta de Panqué Marmoleado de Chocolate
Receta
1

Panqué Marmoleado de Chocolate

60 minutos
Baja
12 porciones
2
Éste panqué lo preparo cuando me invitan a comer a casa de mis amigos. Se ve muy bonito el marmoleado, y sabe muy rico.

Ingredientes

  • 250 gramos de Mantequilla Gloria® sin sal
  • 250 gramos de azúcar
  • 225 gramos de harina
  • 4 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de cocoa en polvo
  • 1 cucharada de azúcar glass

    Preparación

    Bate la mantequilla hasta acremarla, poco a poco incorpora el azúcar hasta tener una mezcla homogénea.
    Añade uno a uno los huevos, incorpora el extracto de vainilla.
    Cierne los ingredientes secos (sal, polvo para hornear, harina) y mezclalos
    Agrega los ingredientes secos a la preparación. No dejes de batir e incorpora la leche.
    Separa la masa en dos. A una parte de la masa agrégale cocoa y bate muy bien.
    Vacía de manera intercalada una cucharada de la mezcla sin cocoa con la mezcla con cocoa, en un molde previamente engrasado y enharinado.
    Hornea a 180° C por 45 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Cortar rebanadas del panqué y acompañar con helado de chocolate.

    TIPS

    Si quieres agregar más chocolate, añade chispas de chocolate a este postre.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    302
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    37.1
    g
    12%
    Proteínas
    3.4
    g
    6.8%
    Lípidos
    18.1
    g
    28%
    Fibra dietética
    2.8
    g
    5.5%
    Azúcares
    22.1
    g
    25%
    Colesterol
    44.8
    mg
    15%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Chelo Cheli
    2017-11-10T19:26:56.00-06
    La primera vez que lo hice me quedó muy bien y muy rico, pero esta vez se me undió del centro 😟 no se porque
    Mirna Mello
    2016-06-09T09:09:24.00-06
    Quedó muy rico! La verdad, nunca me había atrevido a hacer panqués,  lo hicimos mi hija y yo y nos quedó delicioso, es fácil de hacer, ojalá también se animen :) 
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