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Pastel Mágico de Mantequilla en 3 capas

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Delicioso pastel de mantequilla con 3 capas, es un postre perfecto con un rico toque de mantequilla. El pastel mágico de mantequilla es una preparación ideal para acompañar el café.

Ingredientes

8 porciones
  • 4 piezas de huevo
  • 150 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 125 gramos de mantequilla fundida
  • 500 mililitros de leche tibia
  • 115 gramos de harina

    Preparación

    Batir las claras a punto de turrón.
    Batir las yemas con el azúcar a punto de listón, agregar la vainilla y la mantequilla en forma de hilo, agregar seguida la leche y tamizada la harina.
    Mezclar de forma envolvente y hornear a 180°C por 10 minutos. Una vez transcurrido este tiempo, bajar la temperatura a 170° C y terminar de hornear hasta que la capa de superior este doradita.
    Revisar la cocción con un palillo. Permitir que se enfríe y servir.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con frutos rojos.

    TIPS

    Espolvorea con azúcar glass.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    233
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    29.5
    g
    9.8%
    Proteínas
    2.0
    g
    4.1%
    Lípidos
    13.0
    g
    20%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    3.1%
    Azúcares
    19.2
    g
    21%
    Colesterol
    33.6
    mg
    11%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (8)
    Victoria Morales
    14/03/2018 18:30:12
    N
    Susli Gallardo
    19/11/2017 09:24:34
    Se ve bueno pero mal explicado en la preparación
    Raquel Margarita Ramirez Sanchez
    26/09/2016 21:53:12
    Buenisima Voy a probar esta sencilla receta. Gracias
    Anahi Cisneros
    13/02/2016 17:21:46
    A través de Android Las claras se baten con las yemas y lo demás?
    Nancy Hernandez
    06/12/2015 13:39:00
    duda De que harina es de tortillas de harina ordinaria o pastelera cualquiera...osea del gusto de uno
    Ver más

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