x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
4

Panqué de Arándano y Naranja

30 mins
40 mins
Baja
284
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
El panqué de arándano es el postre ideal para acompañar un rico café. Es un delicioso panqué con sabor dulce y con un toque de naranja. Una receta sencilla de cocinar, y con un sabor inigualable.
Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de arándano
  • 1 huevo
  • 60 gramos de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 3/4 tazas de jugo de naranja
  • 1/4 tazas de azúcar glass
  • hojas de menta, al gusto para decorar
  • arándanos, al gusto para decorar
  • 3 cucharadas de azúcar glass, para decorar

Preparación

Mezcla en un tazón la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la ralladura de naranja y los arándanos.
Bate en otro tazón el huevo, la mantequilla y el jugo de naranja.
Añade los húmedos a los secos y mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
Engrasa un molde para panqué y vierte la mezcla.
Hornea a 180°C por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo al centro, éste salga limpio.
Retira del horno y deja enfriar por 15 minutos antes de desmoldar.
Espolvorea azúcar glass encima y decora con arándanos y hojas de menta.

PRESENTACIÓN

Sirve una rebanada en un plato, acompaña con arándanos.

TIPS

Permite que se enfrié antes de desmoldar el panqué.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (4)
Verónica del Mar
08/05/2020 12:12:06
Delicioso panque!!
Ari JT
27/02/2019 23:26:10
😍😍😍😋😋😋
Almendra González
06/01/2019 09:07:18
Exquisito !
Kareli Acuña
29/07/2018 16:46:40
Hola!! Ya hice la receta y de sabor quedó delicioso!! Solo tengo una duda... porque el panque se hunde del centro? Hay alguna manera para evitarlo? Otra cosa.. cuánto es el tiempo que dura si no se come rápido? Se le pone algo de conservador? Mil gracias por la receta! Es riquísimo!☺️

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD