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Receta de Panqué de Pera con Granola
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Receta de Panqué de Pera con Granola
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Receta de Panqué de Pera con Granola
Receta
3

Panqué de Pera con Granola

65 minutos
Baja
8 porciones
1
Consiente a tu familia con este delicioso panqué de pera con granola. Es muy fácil de hacer y tiene un intenso sabor a pera. Tiene una consistencia suave y esponjosa, es ideal para acompañarlo con una taza de té o de café, para el desayuno o como postre. No dejes de hacerlo.
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Ingredientes

  • 1/2 taza de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 taza de nuez picada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 30 gramos de mantequilla sin sal (1/3 barrita)
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 de taza de azúcar refinada
  • 1 pieza de huevo
  • 1/3 de taza de aceite de coco
  • 2/3 de taza de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 piezas de pera lavada

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Para el topping; Mezcla la Granola Kellogg’s® Granos Ancesttrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas con la harina, el azúcar morena, las nueces picadas, la sal y la mantequilla sin sal. Mezcla hasta tener una masa arenosa.
    Para el pan; Combina la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas junto con la harina, el polvo para hornear, la sal y la canela.
    En un tazón aparte mezcla las azúcares con el huevo. Agrega la vainilla, el aceite de coco derretido, la leche y la vainilla. Viértelo todo al mezcla de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas.
    Corta la pera en cubos chicos y agrégalos al batido de forma envolvente. Engrasa un molde para panqué y vacía la mezcla. Añade el topping encima, asegúrate de cubrir toda la superficie.
    Hornea a 180°C por 40-45 minutos o hasta que al introducir un palillo al centro, éste salga limpio. Saca del horno y deja enfriar por 15 minutos, desmolda y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con una bola de helado.

    TIPS

    Mantén el panqué bien tapado para que no se endurezca. Te puede durar hasta 1 semana.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    589
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    78.2
    g
    26%
    Proteínas
    13.4
    g
    27%
    Lípidos
    28.9
    g
    44%
    Fibra dietética
    6.8
    g
    14%
    Azúcares
    29.0
    g
    32%
    Colesterol
    8.1
    mg
    2.7%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Heidi rivera
    2018-03-21T17:01:06.00-06
    Ya vi como es la receta 😅👍
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