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Receta de Panqué de Pera con Granola
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Panqué de Pera con Granola

65 min
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Consiente a tu familia con este delicioso panqué de pera con granola. Es muy fácil de hacer y tiene un intenso sabor a pera. Tiene una consistencia suave y esponjosa, es ideal para acompañarlo con una taza de té o de café, para el desayuno o como postre. No dejes de hacerlo.
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Panqué de Pera con Granola
Consiente a tu familia con este delicioso panqué de pera con granola. Es muy fácil de hacer y tiene un intenso sabor a pera. Tiene una consistencia suave y esponjosa, es ideal para acompañarlo con una taza de té o de café, para el desayuno o como postre. No dejes de hacerlo.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 taza de nuez picada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 30 gramos de mantequilla sin sal (1/3 barrita)
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 de taza de azúcar refinada
  • 1 pieza de huevo
  • 1/3 de taza de aceite de coco
  • 2/3 de taza de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 piezas de pera lavada
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Panqué de Pera con Granola

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Para el topping; Mezcla la Granola Kellogg’s® Granos Ancesttrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas con la harina, el azúcar morena, las nueces picadas, la sal y la mantequilla sin sal. Mezcla hasta tener una masa arenosa.
Para el pan; Combina la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas junto con la harina, el polvo para hornear, la sal y la canela.
En un tazón aparte mezcla las azúcares con el huevo. Agrega la vainilla, el aceite de coco derretido, la leche y la vainilla. Viértelo todo al mezcla de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas.
Corta la pera en cubos chicos y agrégalos al batido de forma envolvente. Engrasa un molde para panqué y vacía la mezcla. Añade el topping encima, asegúrate de cubrir toda la superficie.
Hornea a 180°C por 40-45 minutos o hasta que al introducir un palillo al centro, éste salga limpio. Saca del horno y deja enfriar por 15 minutos, desmolda y sirve.
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TIPS

"Mantén el panqué bien tapado para que no se endurezca. Te puede durar hasta 1 semana. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con una bola de helado."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panqué de Pera con Granola

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
589
kcal
29%
589 kcal
Carbohidratos
78.2
g
26%
78.2 g
Proteinas
13.4
g
27%
13.4 g
Lípidos
28.9
g
44%
28.9 g
Fibra dietética
6.8
g
14%
6.8 g
Azúcares
29.0
g
32%
29.0 g
Colesterol
8.1
mg
2.7%
8.1 mg
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