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Receta de Panqué de Pera con Granola
Receta

Panqué de Pera con Granola

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Consiente a tu familia con este delicioso panqué de pera con granola. Es muy fácil de hacer y tiene un intenso sabor a pera. Tiene una consistencia suave y esponjosa, es ideal para acompañarlo con una taza de té o de café, para el desayuno o como postre. No dejes de hacerlo.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1/2 tazas de Granola Kellogg’S® Granos Ancestrales; Semillas De Girasol, Amaranto Y Pasas
  • 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1 taza de nuez, picada
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 30 gramos de mantequilla sin sal, (1/3 barrita)
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1/4 tazas de azúcar refinada
  • 1 huevo
  • 1/3 tazas de aceite de coco
  • 2/3 tazas de leche de vaca
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 2 peras, lavada

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Para el topping; Mezcla la Granola Kellogg’s® Granos Ancesttrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas con la harina, el azúcar morena, las nueces picadas, la sal y la mantequilla sin sal. Mezcla hasta tener una masa arenosa.
Para el pan; Combina la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas junto con la harina, el polvo para hornear, la sal y la canela.
En un tazón aparte mezcla las azúcares con el huevo. Agrega la vainilla, el aceite de coco derretido, la leche y la vainilla. Viértelo todo al mezcla de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas.
Corta la pera en cubos chicos y agrégalos al batido de forma envolvente. Engrasa un molde para panqué y vacía la mezcla. Añade el topping encima, asegúrate de cubrir toda la superficie.
Hornea a 180°C por 40-45 minutos o hasta que al introducir un palillo al centro, éste salga limpio. Saca del horno y deja enfriar por 15 minutos, desmolda y sirve.

PRESENTACIÓN

Acompaña con una bola de helado.

TIPS

Mantén el panqué bien tapado para que no se endurezca. Te puede durar hasta 1 semana.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Ana Paula Sarmiento
22/04/2020 19:29:44
Esta pésimamente mal escrita la receta!
Heidi rivera
21/03/2018 17:01:06
Ya vi como es la receta 😅👍

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