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Receta de Pastel de Elote con Yoghurt Griego
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Pastel de Elote con Yoghurt Griego

1h 30 mins
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Un postre mexicano que no te puedes perder, el pastel de elote con yoghurt griego hace la combinación perfecta para un postre que dejara sorprendidos a todos, prueba esta deliciosa receta.
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Ingredientes

12 porciones
  • 6 huevos
  • 8 elotes
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 125 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
  • 1/4 tazas de leche de vaca
  • azúcar glass

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC
Desgranar los elotes.
Se mezclan los huevos, granos de elotes, polvo para hornear, mantequilla, azúcar y Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0% en la licuadora.
Engrasar el molde con la mantequilla y se verter la mezcla a la mitad o 3/4 del molde.
Se mete el molde al horno de 1 hora a 45 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Para decorar se espolvorea el azúcar glass encima del pastel una vez desmoldado.

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Anónimo
13/03/2014 20:19:26
solo una pregunta....no lleva harina??
Anónimo
26/11/2013 20:24:22
Riqisimo no tiene

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