Pastel de Té Verde

Name: Pastel de Té Verde
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de harina, (125 gramos); 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1/2 cucharaditas de sal de mar; 2 cucharaditas de té verde, en polvo; 1/3 tazas de azúcar; 1/4 tazas de aceite de girasol; 1/4 tazas de puré de manzana; 2 huevos, grandes; 1/2 tazas de yoghurt de fresa, bajo en grasas; 1 cucharadita de extracto de vainilla

30 mins

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Valery Terán

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Para un sabor original en tus fiestas y obtener beneficios a tu salud, prepara esta increíble receta de pastel de té verde que te encantará.

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Ingredientes

12 porciones

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Preparación

Precalienta el horno a 175 °C.

Engrasa un molde de 9x13 pulgadas para hornear con aceite en aerosol de mantequilla.

Tamiza los ingredientes secos: harina, bicarbonato de sodio, sal y el té verde en polvo, de 2 a 3 veces. Reserva.

Bate los siguientes ingredientes: azúcar, aceite, puré de manzana, huevos y el extracto de vainilla hasta hacer una mezcla suave.

Incorpora poco a poco los ingredientes secos que tamizaste y sigue batiendo, la mezcla anterior, debes ir alternando también con el yoghurt.

Vierte la mezcla al molde que ya preparaste.

Hornea de 20 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Deja enfriar dentro del molde por 20 minutos, antes de sacar del recipiente.

PRESENTACIÓN

Corta en rebanadas y sirve con unas fresas frescas.

TIPS

Puedes acompañar con una taza de té verde caliente endulzado con un poco de miel. Puedes utilizar una bandeja para cupcakes también para porciones individuales.