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Alondra Melesio

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Receta de Rico Pastel de Calabacita
Receta

Rico Pastel de Calabacita

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Esta receta es algo diferente que seguro te encantará. Es perfecto para compartir con tu familia y es fácil de preparar. Su textura esponjosa y delicada te atrapará.

Ingredientes

8 porciones
  • 500 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 8 piezas de huevo
  • 2 latas de leche condensada
  • 500 gramos de harina
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 500 gramos de calabacita rallada
  • 50 gramos de pasita enharinadas

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Acrema la mantequilla con el azúcar.
    Ya que este integrada la mezcla, agrega los huevos y la leche condensada sin dejar de batir.
    Enseguida agrega la harina cernida y el polvo para hornear, agrega las calabacitas y por último las pasitas; mezcla con movimientos envolventes.
    Engrasa un molde con un poco de aceite y vierte la mezcla.
    Hornea por 50 minutos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    798
    kcal
    40%
    Carbohidratos
    83.0
    g
    28%
    Proteínas
    10.6
    g
    21%
    Lípidos
    52.4
    g
    81%
    Fibra dietética
    7.7
    g
    15%
    Azúcares
    36.1
    g
    40%
    Colesterol
    134
    mg
    45%
    Esha
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