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Receta de Rico Pastel de Calabacita
Receta

Rico Pastel de Calabacita

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Esta receta es algo diferente que seguro te encantará. Es perfecto para compartir con tu familia y es fácil de preparar. Su textura esponjosa y delicada te atrapará.

Ingredientes

8 porciones
  • 500 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 8 huevos
  • 2 latas de leche condensada
  • 500 gramos de harina
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 500 gramos de calabacita rallada
  • 50 gramos de pasita enharinadas

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Acrema la mantequilla con el azúcar.
Ya que este integrada la mezcla, agrega los huevos y la leche condensada sin dejar de batir.
Enseguida agrega la harina cernida y el polvo para hornear, agrega las calabacitas y por último las pasitas; mezcla con movimientos envolventes.
Engrasa un molde con un poco de aceite y vierte la mezcla.
Hornea por 50 minutos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
798
kcal
40%
Carbohidratos
83.0
g
28%
Proteínas
10.6
g
21%
Lípidos
52.4
g
81%
Fibra dietética
7.7
g
15%
Azúcares
36.1
g
40%
Colesterol
134
mg
45%
Esha
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