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Yadira Figueroa

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Receta de Panquesitos de Mora Azul (Blueberry)
Receta

Panquesitos de Mora Azul (Blueberry)

40 min
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Sencillos panquesitos ideales para acompañar con un buen café.

Ingredientes

16 porciones
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 3/4 de taza de leche
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 taza de mora azul blueberry

    Preparación

    En un tazón mezcla con un batidor globo el harina, canela, sal y polvo para hornear.
    Agrega el huevo ligeramente batido, el aceite, azúcar, vainilla y la leche.
    Incorpora bien los ingredientes y por último agrega las moras azules, con cuidado de que no se rompan.
    Coloca la mezcla en moldes para panquesitos (cupcakes), llénalos 2/3 de su capacidad y en un horno previamente precalentado a 180 grados (350) cocina por 25 a 30 minutos.
    Recuerda introducir un palillo al centro de los panquesitos y verificar que salga limpio. Deja enfriar y acompañalos con un rico café.

    TIPS

    Las moras azules (blueberry) pueden ser frescas o congeladas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    220
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    36.5
    g
    12%
    Proteínas
    4.7
    g
    9.4%
    Lípidos
    8.3
    g
    13%
    Fibra dietética
    3.7
    g
    7.4%
    Azúcares
    13.4
    g
    15%
    Colesterol
    14.0
    mg
    4.7%
    Esha
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    Calificaciones (6)
    dinora rodriguez
    16/06/2018 23:17:53
    Muy ricos y faciles de hacer
    Marissa MV
    17/08/2017 20:55:42
    Me gustaron mucho, y sí fue sencillo el proceso.
    Jessica Treviño
    12/08/2017 11:05:03
    Eshpeshial
    Daniel Carrasco
    30/09/2016 11:27:47
    Si alguien como yo puede cocinarlos, han pasado la prueba Sencillos y deliciosos, ¡gracias!
    Anónimo
    27/04/2015 11:47:09
    GRACIAS Excelente, muy sencillo!!!
    Ver más

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