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Yadira Figueroa

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Receta de Panquesitos de Mora Azul (Blueberry)
Receta

Panquesitos de Mora Azul (Blueberry)

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Sencillos panquesitos ideales para acompañar con un buen café.
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Ingredientes

16 porciones
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 2 tazas de harina
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de aceite vegetal
  • 3/4 tazas de leche de vaca
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 taza de mora azul, blueberry

Preparación

En un tazón mezcla con un batidor globo el harina, canela, sal y polvo para hornear.
Agrega el huevo ligeramente batido, el aceite, azúcar, vainilla y la leche.
Incorpora bien los ingredientes y por último agrega las moras azules, con cuidado de que no se rompan.
Coloca la mezcla en moldes para panquesitos (cupcakes), llénalos 2/3 de su capacidad y en un horno previamente precalentado a 180 grados (350) cocina por 25 a 30 minutos.
Recuerda introducir un palillo al centro de los panquesitos y verificar que salga limpio. Deja enfriar y acompañalos con un rico café.

TIPS

Las moras azules (blueberry) pueden ser frescas o congeladas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (6)
dinora rodriguez
16/06/2018 23:17:53
Muy ricos y faciles de hacer
Marissa MV
17/08/2017 20:55:42
Me gustaron mucho, y sí fue sencillo el proceso.
Jessica Treviño
12/08/2017 11:05:03
Eshpeshial
Daniel Carrasco
30/09/2016 11:27:47
Si alguien como yo puede cocinarlos, han pasado la prueba Sencillos y deliciosos, ¡gracias!
Anónimo
27/04/2015 11:47:09
GRACIAS Excelente, muy sencillo!!!
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