Ilse Castrejón

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Receta

Parfait con Pudín, Moras Azules y Plátano

Name: Parfait con Pudín, Moras Azules y Plátano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de leche descremada, fría; 1 paquete de pudín de vainilla; 2 plátanos, picado; 1 taza de mora azul; 1/4 tazas de crema batida; 2 cucharadas de almendra, fileteada

15 mins

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Prepara este rico parfait con moras azules y plátano, pero la variedad que tiene a la receta tradicional es que está preparado con un rico u cremoso pudín de vainilla, que le da un sabor mucho más rico. Pruébalo, te encantará.

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Ingredientes

4 porciones

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2 tazas de leche descremada, fría
1 paquete de pudín de vainilla
2 plátanos, picado
1 taza de mora azul
1/4 tazas de crema batida
2 cucharadas de almendra, fileteada

Preparación

Vierte la leche en un tazón mediano. Agrega la mezcla en polvo para pudín. Revuelve esto con un batidor de varillas por 2 minutos o hasta mezclar bien. Tapa la mezcla. Refrigérala por 5 minutos.

Mezcla, mientras tanto, las bananas y los arándanos. Consigue cuatro copas para postre y pon en cada una 1/4 taza del pudín. Cubre cada una con dos capas; una, con un cuarto de la mezcla de frutas y otra, con el resto del pudín. Corona parejamente cada postre con la cobertura y las almendras.

Sirve el postre de inmediato. O refrigéralo hasta el momento de servir.