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Alejandra Cota

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Parfait de Pudín de Moka

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Este rico parfait no es como nada de lo que conoces; ya que está elaborado con pudín de chocolate y un poco de café para darle ese toque de moka que a muchos les encanta. Va decorado con un poco de crema batida y galletas de chocolate. Simplemente irresistible.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1 paquete de pudín, de chocolate
  • 1 cucharada de café soluble
  • 1 taza de crema batida
  • 1 taza de galleta de chocolate

Preparación

Vierte la leche en un tazón mediano. Agrega la mezcla en polvo para pudín y los gránulos de café instantáneo. Bate esto con un batidor de varillas durante 2 minutos. Incorpora suavemente la mitad de la cobertura.
Utiliza una cuchara para repartir parejamente la mezcla en seis platos para postre; cúbrela con capas de las galletas de chocolate troceadas y la mitad restante de cobertura. Corona las capas formando otras con la mezcla restante de pudín y lo que queda de cobertura.
Refrigera el postre por lo menos 1 hora antes del momento de servir. Guarda los parfaits que sobren en la nevera.

TIPS

Puedes decorar espolvoreando ligeramente la cobertura con canela en polvo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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