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Rebeca Escudero

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Receta de Pastel Crujiente de Duraznos y Bayas
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Receta

Pastel Crujiente de Duraznos y Bayas

80 minutos
Baja
porciones 8
1
Esta es la manera más sencilla de preparar un pastel de duraznos y blueberries. El sabor de estas frutas es irresistible. Esta receta además de rica te sacará de un apuro ya que podrás lucirte y sacar al chef que llevas dentro.
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Pastel Crujiente de Duraznos y Bayas
Esta es la manera más sencilla de preparar un pastel de duraznos y blueberries. El sabor de estas frutas es irresistible. Esta receta además de rica te sacará de un apuro ya que podrás lucirte y sacar al chef que llevas dentro.

Ingredientes

  • 3/4 de taza de agua
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 paquete de gelatina de fresa
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 taza de durazno en rebanadas
  • 1 1/2 tazas de mezcla para panecillos americanos
  • 1/2 taza de cereal
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de crema batida
  • 1 taza de blueberry

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Mezcla el agua y la harina con un batidor de varillas en una cacerola grande. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla suelte el hervor. Agrega la gelatina en polvo, 2 cucharadas de azúcar y la fruta; mezcla todo bien.
Vierte esto en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas. Combina la mezcla para panecillos, las 2 cucharadas restantes del azúcar, el cereal y la leche en un tazón grande. Deja caer a cucharadas colmadas sobre la mezcla caliente de fruta.
Hornea durante 30 minutos o hasta que esté dorado por arriba. Déjalo enfriar por 20 minutos. Sírvelo tibio con copos de cobertura.

TIPS

Esta es la manera más sencilla de preparar un pastel de duraznos y blueberries. El sabor de estas frutas es irresistible. Esta receta además de rica te sacará de un apuro ya que podrás lucirte y sacar al chef que llevas dentro.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
336
kcal
17%
Carbohidratos
53.0
g
18%
Proteínas
7.1
g
14%
Lípidos
12.9
g
20%
Fibra dietética
5.5
g
11%
Azúcares
19.8
g
22%
Colesterol
42.8
mg
14%
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