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Receta de Pastel de Almendra
Receta

Pastel de Almendra

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Un postre delicioso muy facil de preparar. No contiene harina de trigo y es una receta gluten free.

Ingredientes

10 porciones
  • 1 taza de almendra sin cáscaras
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • 1 lata de lechera
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla

Preparación

Precalientar el horno a 180°C. Poner PAM y maisena en un molde de rosca chico para que que el pastel no se pegue.
Mesclar en la licuadora todos los ingredientes y poner la mescla en el molde.
Hornear a 180°C por 45 minutos. Se deja enfriar un poco antes de desmoldar.

PRESENTACIÓN

Desmoldar el pastel en un plato de servir y cubrir con azucar glass y algunas almentras rebanadas para decorar. Tambien lo puede cortar en cuadritos.

TIPS

Se puede substituir las almendars con nuezes o piñones.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
187
kcal
9.3%
Carbohidratos
5.6
g
1.9%
Proteínas
9.1
g
18%
Lípidos
15.2
g
23%
Fibra dietética
3.0
g
6.1%
Azúcares
1.1
g
1.2%
Colesterol
112
mg
37%
Esha
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Anónimo
16/05/2013 20:59:32
me parace bien porque no contiene harina** puedo suprimir la leche condensada, por azúcar para diabéticos****
Anónimo
16/05/2013 17:12:00
Bien Sus recetas están perfectas y es fácil seguirlas, las cosas quedan ricas, pero deberían cuidar más la ortografía en las publicaciones

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