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Receta de Pastel de Almendra
Receta

Pastel de Almendra

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Un postre delicioso muy facil de preparar. No contiene harina de trigo y es una receta gluten free.

Ingredientes

10 porciones
  • 1 taza de almendra sin cáscaras
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • 1 lata de lechera
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla

    Preparación

    Precalientar el horno a 180°C. Poner PAM y maisena en un molde de rosca chico para que que el pastel no se pegue.
    Mesclar en la licuadora todos los ingredientes y poner la mescla en el molde.
    Hornear a 180°C por 45 minutos. Se deja enfriar un poco antes de desmoldar.

    PRESENTACIÓN

    Desmoldar el pastel en un plato de servir y cubrir con azucar glass y algunas almentras rebanadas para decorar. Tambien lo puede cortar en cuadritos.

    TIPS

    Se puede substituir las almendars con nuezes o piñones.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    187
    kcal
    9.3%
    Carbohidratos
    5.6
    g
    1.9%
    Proteínas
    9.1
    g
    18%
    Lípidos
    15.2
    g
    23%
    Fibra dietética
    3.0
    g
    6.1%
    Azúcares
    1.1
    g
    1.2%
    Colesterol
    112
    mg
    37%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Anónimo
    16/05/2013 20:59:32
    me parace bien porque no contiene harina** puedo suprimir la leche condensada, por azúcar para diabéticos****
    Anónimo
    16/05/2013 17:12:00
    Bien Sus recetas están perfectas y es fácil seguirlas, las cosas quedan ricas, pero deberían cuidar más la ortografía en las publicaciones

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