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Pastel de Avellanas

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El pastel de avellanas tiene un sabor muy diferente al que cualquiera se espera en un pastel. ¡Pruébalo y te sorprenderá su sabor!

Ingredientes

8 porciones
  • 1/2 tazas de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/4 tazas de licor de avellana
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 180 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 300 gramos de harina

Preparación

Bate la mantequilla está consistencia cremosa.
Agrega la leche condensada, los huevos uno a uno, el licor de avellanas, el harina, el royal y la leche evaporada.
Engrasa un molde y vacía la mezcla en él.
Hornea a 180ºC durante 45 min aprox.
Deja enfriar un poco y desmolda.

TIPS

Le puedes poner avellanas tostadas y partidas a la mitad a la mezcla.

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