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Natalia Severino


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Receta

Pastel de Calabaza

55 min
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Este pastel de calabaza es húmedo y saludable; hecho con harina de avena y calabaza. Apto para intolerantes a lactosa. Su irresistible sabor seguro te cautivará y lo hará de tus favoritos.
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Pastel de Calabaza
Este pastel de calabaza es húmedo y saludable; hecho con harina de avena y calabaza. Apto para intolerantes a lactosa. Su irresistible sabor seguro te cautivará y lo hará de tus favoritos.

Ingredientes

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  • 2 tazas de calabaza cruda
  • 1 taza de harina de avena
  • 1/2 taza de agua
  • 4 piezas de huevo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • al gusto de azúcar
  • al gusto de especia
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Pastel de Calabaza

Preparación

Bate los huevos en licuadora hasta que esten espumosos.
Incorpora la calabaza, aceite, agua, polvo para hornear, vinagre blanco y endulzante.
Vierte en un bowl y añade el harina; integra.
Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornea a 200 ℃ por 40 a 50 min o 10 min al microondas.
Deja enfriar y adorna con el topping que más guste.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Calabaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
133
kcal
6.6%
133 kcal
Carbohidratos
19.1
g
6.4%
19.1 g
Proteinas
3.9
g
7.9%
3.9 g
Lípidos
5.5
g
8.5%
5.5 g
Fibra dietética
2.9
g
5.9%
2.9 g
Azúcares
1.1
g
1.2%
1.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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