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Pastel de Calabaza Relleno de Cheesecake

120 minutos

Baja

12 porciones

Samsung

Aprovecha la temporada de calabazas y prepara este delicioso pastel de calabaza especiado, ideal para este otoño con un espectacular relleno de cheesecake, cubierto de un cremosito betún de queso crema, es completamente exquisito.

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

Para el pastel, bate por 8 minutos los huevos con el azúcar hasta que cambien de color, agrega el puré de calabaza.

Agrega los polvos poco a poco, el jengibre, la nuez moscada, la canela y bate hasta incorporar.

Vierte la mezcla sobre dos moldes de pastel previamente engrasados y enharinados, hornea en tu Smart Oven Hot BlastTM de Samsung por 20 minutos con la función “combi” a 300° F.

Para el cheesecake, bate 5 minutos el queso crema con la crema para batir, la leche condensada, la esencia de vainilla, añade en forma de hilo la grenetina. Continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte el cheesecake sobre una base de bizcocho, enfría 1 hora en tu refrigerador Black Stainless de Samsung o hasta que cuaje. Coloca el encima el otro bizcocho.

Para el betún, bate 5 minutos el queso con el azúcar y la esencia de vainilla.

Con ayuda de una espátula, cubre el pastel con el betún y coloca nueces en los bordes.

Coloca sobre una manga pastelera el resto del betún, decora con duya rizada formando rosas en la parte superior del pastel. Sirve.

PRESENTACIÓN

Una rebanada acompañada de una taza de té.

TIPS

El puré de calabaza le aporta humedad al pan lo cual lo hace muy suave.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

439

kcal

22%

Carbohidratos

99.5

33%

Proteínas

9.9

20%

Lípidos

5.6

8.6%

Fibra dietética

9.1

18%

Azúcares

48.7

54%

Colesterol

13.7

4.6%

Califica esta Receta.

Calificaciones (6)

Alberto Martínez

2018-01-19T14:22:36.00-06

Dios mio, esto tengo que hacerlo, Qué pasada! Tiene que estar de muerte mortal!

Juan Cruz

2017-11-11T22:57:56.00-06

Esta receta está bien piocha

adriana maria garcia

2017-11-09T20:43:08.00-06

Buenisima

Magdalena Rangel Magaña

2017-11-09T10:41:02.00-06

Supongo que también quedaría con zanahoria?

Fernanda Casares

2017-11-09T09:52:46.00-06

Si no tengo el horno Samsung cuánto tiempo en horno normal y a que temperatura? Sean más generales para que todos podamos ha de las recetas pro favor.