x
Samsung

Samsung

ImagenReceta
3 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Pastel de Calabaza Relleno de Cheesecake

1h 40 mins
20 mins
Baja
4.555556
|
171
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Aprovecha la temporada de calabazas y prepara este delicioso pastel de calabaza especiado, ideal para este otoño con un espectacular relleno de cheesecake, cubierto de un cremosito betún de queso crema, es completamente exquisito.
Conoce más sobre Samsung

Ingredientes

12 porciones
  • 6 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 1/4 tazas de puré de calabaza
  • 3 1/4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 3 paquetes de queso crema, para el cheesecake
  • 1/2 tazas de crema para batir, para el cheesecake
  • 1 lata de leche condensada, para el cheesecake
  • 1 cucharadita de vainilla líquida, para el cheesecake
  • 14 gramos de grenetina, para el cheesecake
  • 2 paquetes de queso crema, para el betún
  • 1/4 tazas de azúcar glass, para el betún
  • 1 cucharadita de vainilla líquida, para el betún
  • al gusto de nuez, para decorar

Preparación

Para el pastel, bate por 8 minutos los huevos con el azúcar hasta que cambien de color, agrega el puré de calabaza.
Agrega los polvos poco a poco, el jengibre, la nuez moscada, la canela y bate hasta incorporar.
Vierte la mezcla sobre dos moldes de pastel previamente engrasados y enharinados, hornea en tu Smart Oven Hot BlastTM de Samsung por 20 minutos con la función “combi” a 300° F.
Para el cheesecake, bate 5 minutos el queso crema con la crema para batir, la leche condensada, la esencia de vainilla, añade en forma de hilo la grenetina. Continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte el cheesecake sobre una base de bizcocho, enfría 1 hora en tu refrigerador Black Stainless de Samsung o hasta que cuaje. Coloca el encima el otro bizcocho.
Para el betún, bate 5 minutos el queso con el azúcar y la esencia de vainilla.
Con ayuda de una espátula, cubre el pastel con el betún y coloca nueces en los bordes.
Coloca sobre una manga pastelera el resto del betún, decora con duya rizada formando rosas en la parte superior del pastel. Sirve.

PRESENTACIÓN

Una rebanada acompañada de una taza de té.

TIPS

El puré de calabaza le aporta humedad al pan lo cual lo hace muy suave.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (9)
Emma Perez
18/10/2020 16:49:39
Esta receta está IRRESISTIBLE. Lo dicho, postre para la próxima semana.
Luz Marina Puertas Vera
16/10/2020 14:01:18
super delicioso
Olga Batuecas
19/09/2018 11:04:25
Cuanto pesa cada paquete de queso?
Alberto Martínez
19/01/2018 14:22:36
Dios mio, esto tengo que hacerlo, Qué pasada! Tiene que estar de muerte mortal!
Juan Cruz
11/11/2017 22:57:56
Esta receta está bien piocha
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Cheesecake de Calabaza

2 Comentarios

Pastel Relleno de Cheesecake

10 Comentarios

Cheesecake con Dulce de Calabaza

2 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD