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Pastel De Cebra

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No dejes de preparar este increíble y suave panqué de cebra que te sorprenderá cuando lo cortes, debido a la increíble forma que tiene con la combinación perfecta de vainilla y chocolate. ¡No podrás creer lo sencillo que es lograr este resultado!
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Ingredientes

8 porciones
  • 4 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 1/2 tazas de mantequilla
  • 1 1/4 tazas de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 1/2 tazas de leche de vaca
  • 4 1/2 cucharadas de cocoa, para la mezcla de chocolate
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar, para la mezcla de chocolate
  • 1/4 tazas de leche de vaca, para la mezcla de chocolate
  • 1 taza de chocolate, derretido
  • 1/2 tazas de chocolate blanco, rayado

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl mezcla la harina con la sal y el polvo para hornear. Reserva.
Bate la mantequilla con el azúcar, agrega uno a uno los huevos y la esencia de vainilla. Incorpora los polvos alternado con la leche, bate hasta integrar. Reserva.
Divide la mezcla en dos partes a una parte agrega la cocoa, el azúcar y la leche, bate hasta integrar.
Vierte cada una de las mezclas en mangas de repostería y reserva.
Vierte al centro de un molde, previamente enharinado y engrasado, un poco de la mezcla de vainilla, encima agrega mezcla de chocolate. Repite alternando, hasta terminar con las mezclas.
Hornea por 40 min. Deja enfriar y desmolda.
Decora con el chocolate derretido y virutas de chocolate.

PRESENTACIÓN

Cubre con chocolate y virutas de chocolate blanco.

TIPS

Al momento de agregar la mezcla procura que cada sabor quede al centro del panqué, de esta manera conseguirás que las capas se definan.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Rodolfo Vera
26/01/2018 16:52:11
Se ve rico

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