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Pastel De Cebra

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No dejes de preparar este increíble y suave panqué de cebra que te sorprenderá cuando lo cortes, debido a la increíble forma que tiene con la combinación perfecta de vainilla y chocolate. ¡No podrás creer lo sencillo que es lograr este resultado!
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Ingredientes

8 porciones
  • 4 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 1/2 tazas de mantequilla
  • 1 1/4 tazas de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 1/2 tazas de leche de vaca
  • 4 1/2 cucharadas de cocoa, para la mezcla de chocolate
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar, para la mezcla de chocolate
  • 1/4 tazas de leche de vaca, para la mezcla de chocolate
  • 1 taza de chocolate, derretido
  • 1/2 tazas de chocolate blanco, rayado

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl mezcla la harina con la sal y el polvo para hornear. Reserva.
Bate la mantequilla con el azúcar, agrega uno a uno los huevos y la esencia de vainilla. Incorpora los polvos alternado con la leche, bate hasta integrar. Reserva.
Divide la mezcla en dos partes a una parte agrega la cocoa, el azúcar y la leche, bate hasta integrar.
Vierte cada una de las mezclas en mangas de repostería y reserva.
Vierte al centro de un molde, previamente enharinado y engrasado, un poco de la mezcla de vainilla, encima agrega mezcla de chocolate. Repite alternando, hasta terminar con las mezclas.
Hornea por 40 min. Deja enfriar y desmolda.
Decora con el chocolate derretido y virutas de chocolate.

PRESENTACIÓN

Cubre con chocolate y virutas de chocolate blanco.

TIPS

Al momento de agregar la mezcla procura que cada sabor quede al centro del panqué, de esta manera conseguirás que las capas se definan.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
380.3
kcal
19.02%
Carbohidrato, por diferencia
42.9
g
14.3%
Proteína
5.8
g
11.6%
Lípido total (grasa)
21.1
g
32.46%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (1)
Rodolfo Vera
26/01/2018 16:52:11
Se ve rico

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