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Receta de Pastel De Cebra
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Pastel De Cebra

60 minutos
Baja
8 porciones
1
No dejes de preparar este increíble y suave panqué de cebra que te sorprenderá cuando lo cortes, debido a la increíble forma que tiene con la combinación perfecta de vainilla y chocolate. ¡No podrás creer lo sencillo que es lograr este resultado!
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Ingredientes

  • 4 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 1/2 tazas de mantequilla
  • 1 1/4 tazas de azúcar
  • 6 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 4 1/2 cucharadas de cocoa para la mezcla de chocolate
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar para la mezcla de chocolate
  • 1/4 de taza de leche para la mezcla de chocolate
  • 1 taza de chocolate derretido
  • 1/2 taza de chocolate blanco rayado

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    En un bowl mezcla la harina con la sal y el polvo para hornear. Reserva.
    Bate la mantequilla con el azúcar, agrega uno a uno los huevos y la esencia de vainilla. Incorpora los polvos alternado con la leche, bate hasta integrar. Reserva.
    Divide la mezcla en dos partes a una parte agrega la cocoa, el azúcar y la leche, bate hasta integrar.
    Vierte cada una de las mezclas en mangas de repostería y reserva.
    Vierte al centro de un molde, previamente enharinado y engrasado, un poco de la mezcla de vainilla, encima agrega mezcla de chocolate. Repite alternando, hasta terminar con las mezclas.
    Hornea por 40 min. Deja enfriar y desmolda.
    Decora con el chocolate derretido y virutas de chocolate.

    PRESENTACIÓN

    Cubre con chocolate y virutas de chocolate blanco.

    TIPS

    Al momento de agregar la mezcla procura que cada sabor quede al centro del panqué, de esta manera conseguirás que las capas se definan.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1210
    kcal
    60%
    Carbohidratos
    176
    g
    59%
    Proteínas
    23.7
    g
    47%
    Lípidos
    57.1
    g
    88%
    Fibra dietética
    18.6
    g
    37%
    Azúcares
    69.2
    g
    77%
    Colesterol
    111
    mg
    37%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Rodolfo Vera
    2018-01-26T16:52:11.00-06
    Se ve rico
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