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Pastel de Chocolate con Kiwi

Name: Pastel de Chocolate con Kiwi
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 7
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 huevos; 2 tazas de harina; 2 mantequilla; 3 kiwis; 1 taza de leche de vaca; 20 gramos de chocolate, molido o en trozos; betunes de chocolate

1h 30 mins

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Este Pastel de Chocolate con Kiwi es una deliciosa opción para terminar una rica comida en familia, la combinación de chocolate con el Kiwi es sorprendetemente exquisíta.

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Ingredientes

7 porciones

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3 huevos
2 tazas de harina
2 mantequilla
3 kiwis
1 taza de leche de vaca
20 gramos de chocolate, molido o en trozos
betunes de chocolate

Preparación

En un molde pon la mantequilla, los huevos uno por uno, la leche, la harina y mezcla hasta integrar todo.

Después pon el chocolate molido o en trocitos muy pequeños, y mezcla.

Engrasa el molde.

Pon un poco de la mezcla en el molde que cubra la superficie a la mitad luego pon unos pocos kiwis, cubre lo demás con el resto de la mezcla y luego pon los kiwis que quedan.

Calienta el horno a 200 °C y hornea por unos 25 a 40 minutos. (Cuando este listo podrás meter un palillo y deberá de salir seco).

Decora con el betún de chocolate.