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Receta de Pastel de Chocolate Decadente
Receta

Pastel de Chocolate Decadente

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Una de las mejores recetas de pastel de chocolate que he probado en toda mi vida.
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Ingredientes

12 porciones
  • 3 huevos
  • 1 taza de yogur sin azúcar
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 3/4 tazas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de agua

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
En un recipiente hondo bata las huevos y el yogurt. Agregue la mantequilla y la vainilla y continue batiendo. Agregue el azúcar y bata por 3 minutos más.
En otro recipiente hondo bata con un batidor tipo globo el harina, la cocoa, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Agregue la sal.
Agregue la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos y bata por 3 minutos. Agregue el agua y bata por 2 minutos más.
Vierta la mezcla en 2 moldes para horenar pastel engrasados y hornee por 25 minutos hasta que esté bien hecho el pastel.
Cubra el pastel con un betún de chocolate y sirva.

TIPS

Si no tiene betún lo puede hacer batiendo 1 taza de crema para batir con 150 gramos de chocolate semi-amargo derretido.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (23)
Kenny Gerardo Vidales
19/04/2017 11:42:30
(null)
diana cruz
16/03/2017 11:29:36
Hola una pregunta podría cambiar el agua por leche Gracias j
Dioselina Vega
23/11/2016 16:26:07
Ea el pastel más delicioso que he probado No queda reseco ni nada por el estilo. Sencillamente exquisito.
José José
01/08/2016 16:47:04
José Muy rico. Se complementa muy bien con el betún de chocolate (receta en este mismo sitio).
Anónimo
06/05/2016 17:54:25
rica La haré
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