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Receta de Pastel de Chocolate Glaseado con Chocolate
Jimena

Jimena de la Fuente Peña

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Mariana

Mariana Figueroa

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Dilia

Dilia Vazquez Santamaria

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Receta
5

Pastel de Chocolate Glaseado con Chocolate

30 minutos
Baja
porciones 10
14
Una receta rapida de preparar de pastel de chocolate cubierto con un glaseado de chocolate. Se le puede poner mermelada en el medio.
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Pastel de Chocolate Glaseado con Chocolate
Una receta rapida de preparar de pastel de chocolate cubierto con un glaseado de chocolate. Se le puede poner mermelada en el medio.

Ingredientes

  • 3/4 de taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 3/4 de taza de cocoa en polvo
  • 3/4 de taza de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de crema agria
  • 4 onzas de chocolate semi-amargo
  • 1/2 taza de crema para batir

Preparación

Precaliente el horno a 180 grados.
Engrase y enharine un molde para pastel redondo.
Mezcle en un recipiente el harina, cocoa, polvo para hornear y la sal.
Con una batidora eléctrica a velocidad media-alta bata la mantequilla y 1 taza de azúcar hasta que este esponjosa y clara.
Agregue los huevos de uno en uno.
Agregue el extracto de vainilla.
Reduzca la velocidad de la batidora a baja, y agregue el harina en dos partes, alternando con la crema agria. Comenzando y terminando con harina.
Ponga la mezcla en el molde de pastel engrasado y ornee por 30-35 minutos.
Deje enfriar por 10 minutos y desmolde.
Prepare el glaseado: ponga la crema para batir en una cacerola y hierva. Ponga el chocolate sobre un recipiente mediano. Cuando la crema hierva, agréguela al chocolate y revuelva. Deje espesar 2-3 minutos.
Coloque el pastel sobre una rejilla y cubra con el glaseado de chocolate.
Sirva el chocolate con crema batida.

TIPS

Una receta rapida de preparar de pastel de chocolate cubierto con un glaseado de chocolate. Se le puede poner mermelada en el medio.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
503
kcal
25%
Carbohidratos
53.2
g
18%
Proteínas
10.1
g
20%
Lípidos
31.5
g
49%
Fibra dietética
6.5
g
13%
Azúcares
30.3
g
34%
Colesterol
132
mg
44%
Califica esta Receta.
Calificaciones (13)
Almis Quirarte
2017-10-16T11:12:21.00-06
Se ve muy rico
Andrea Ponce
2016-05-16T21:35:34.00-06
Ayuda! ¿Por qué puedo sustituir la crema agria?
Angélica Rodríguez
2016-05-14T18:18:38.00-06
A través de Android Me encanto
Lizeth Carranza
2016-02-01T18:32:02.00-06
A través de Android ¡Quedó delicioso! Muy esponjoso, gracias por compartir la receta :)
Francisco de Jesus Peña Lee
2015-02-26T12:53:34.00-06
muy bueno Queda muy bueno
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