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Receta de Pastel de Chocolate Kit Kat
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Pastel de Chocolate Kit Kat

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Nunca has probado una cosa igual a este delicioso pastel de vainilla, simulando el irresistible chocolate Kit Kat®. Tiene una cubierta con un intenso sabor a chocolate y trocitos de Kit Kat® en su interior, además la presentación está de lujo. ¡El postre perfecto para compartir con tus amigos!
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Ingredientes

12 porciones
  • 3/4 de taza de mantequilla (135 gramo)
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 2 piezas de huevo
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear cernido
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 1/2 tazas de harina cernida
  • 1 1/4 tazas de leche
  • 4 tazas de chocolate amargo en trozos
  • 2 tazas de crema para batir caliente
  • 25 piezas de Kit Kat® four Finger

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Para el pastel, bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar. Agrega los huevos uno a uno y la vainilla. Alterna los secos con la leche y bate hasta obtener una mezcla homogénea y tersa.
    Vierte la preparación en una charola o placa para horno con papel encerado. Alisa con ayuda de una espátula o raspa y hornea alrededor de 15 a 20 minutos o hasta que esté cocido. Enfría.
    Desmolda el bizcocho, empareja si es necesario y corta en 6 rectángulos iguales. Reserva.
    Para el betún, mezcla la crema caliente con el chocolate hasta integrar por completo y que el chocolate esté Deja enfriar ligeramente y refrigera alrededor de 30 minutos o hasta que esté frío. fundido por la crema caliente.
    Bate la mezcla de chocolate ya fría hasta que doble su volumen.
    Corta 4 piezas de Kit Kat® en trozos pequeños con ayuda de un cuchillo, reserva.
    Para el armado, coloca un poco de betún sobre una de las placas de bizcocho y espolvorea trocitos de Kit Kat®, repite hasta terminar con todas las capas. Cubre el pastel con el resto del betún y alisa muy bien.
    Cubre los lados del pastel con barras de chocolate Kit Kat® pegándolos con el betún. Decora con rosetones y trozos de chocolate en la parte superior.

    PRESENTACIÓN

    Cubre las placas con el betún de chocolate, decora con chocolates Kit Kat®.

    TIPS

    También puedes usar chispas de chocolate en vez de trozos. Cuida de enfriar bien la ganache antes de batir, para obtener una buena consistencia.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    933
    kcal
    47%
    Carbohidratos
    116
    g
    39%
    Proteínas
    14.1
    g
    28%
    Lípidos
    58.5
    g
    90%
    Fibra dietética
    11.8
    g
    24%
    Azúcares
    65.9
    g
    73%
    Colesterol
    90.6
    mg
    30%
    Esha
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    Calificaciones (6)
    Sofia alfaro
    14/08/2018 15:49:48
    Mm
    Dulce Garzon
    27/07/2018 14:01:53
    Mmm
    Italo Giuliani
    22/05/2018 22:40:13
    Um
    Effie Fernandes
    23/02/2018 16:33:53
    Yummy
    Adriivette Romero
    15/02/2018 12:54:08
    MUY RICO!
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