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Liliana

Liliana Beltran

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Receta de Pastel de Chocolate Sin Hornear
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Receta de Pastel de Chocolate Sin Hornear
Receta
1

Pastel de Chocolate Sin Hornear

120 minutos
Baja
1 porción
1
Delicioso Pastel con base de galleta con relleno de chocolate sin hornear. ¡Delicioso!

Ingredientes

  • 2 1/2 paquetes de galleta María
  • 3 yemas de huevo
  • 3 tazas de leche
  • 250 gramos de azúcar
  • 45 gramos de maicena
  • 1 cucharada de vainilla
  • 80 gramos de chocolate en polvo
  • 300 gramos de mantequilla
  • 1 taza de crema para batir
  • 4 cucharadas de chocolate en polvo
  • 100 gramos de azúcar glass
  • chocolates blancos rallado
  • fresas para decoración

    Preparación

    Mezclar las yemas y la maicena con 2 cucharadas de leche
    Ponga en un recipiente al fuego la leche (2 tazas) con el azúcar, la vainilla y el chocolate. Añada la mezcla anterior hasta que hierva. Deje que se enfríe.
    Bata la mantequilla y agregue la mezcla anterior.
    En un recipiente coloque la primera capa de galletas, con una cuchara moje la galleta con leche, encima le pone la crema de chocolate, haga varias capas repitiendo el mismo procedimiento, al final deja una capa de galletas mojadas.
    Bata la crema, el chocolate y el azúcar glass hasta formar picos.
    Coloque la siguiente mezcla encima de las galletas hasta cubrirlo. Decore con el chocolate blanco rallado y las fresas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    5180
    kcal
    259%
    Carbohidratos
    522
    g
    174%
    Proteínas
    23.3
    g
    47%
    Lípidos
    357
    g
    549%
    Fibra dietética
    6.7
    g
    13%
    Azúcares
    444
    g
    494%
    Colesterol
    1575
    mg
    525%
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