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Sara Salame

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Receta de Pastel de Elote con Queso Panela
Receta

Pastel de Elote con Queso Panela

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Una receta deliciosa de pastel de elote!!! Prepáralo para este día de las madres!!
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Ingredientes

10 porciones
  • 6 huevos
  • 8 elotes
  • 1 cucharadita de royal
  • 125 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 queso panela, suave
  • 1/4 tazas de leche de vaca
  • azúcar glass

Preparación

Se muelen los huevos, elotes, royal, mantequilla, azúcar y queso panela en la licuadora (los elotes previamente cortados del hueso, solo los granos).
Si los elotes están secos se ponen en la leche antes de echarlos a la licuadora.
Se le pone al molde la mantequilla con el pan molido y se vierte la mezcla a la mitad o 3/4 del molde.
Se mete el molde al horno bajito de 1 hora a 45 minutos.
Para decorar se espolvorea el azúcar glass encima del pastel una vez desmoldado.

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Concepcion Delicado Maestre
11/10/2016 13:41:21
Es un queso fresco lo puedes conseguir en los super mercados  lo pides como panela ☺️
Concepcion Delicado Maestre
09/10/2016 11:47:47
queso panela que es queso panela?

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