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Receta de Pastel de Elote Cremoso
Klaudia

Klaudia Kortés

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Receta de Pastel de Elote Cremoso
Receta
1

Pastel de Elote Cremoso

2700 minutos
Baja
8 porciones
1
Receta de familia, es un pastel que no se usa harina y queda cremoso, esta receta se le puede quitar el queso y queda igual de rico.

Ingredientes

  • 6 elotes
  • 6 huevos
  • 1 queso crema Philadelphia® 190 gr
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1 cucharada de nuez moscada molida
  • 50 gramos de nuez picada
  • 1 cucharada de royal
  • 1 pizca de sal
  • 150 gramos de mantequilla

    Preparación

    Se licua todos los ingredientes poco a poco en la licuadora menos la nuez y se vacía en un molde para panque o de su preferencia previamente engrasado y enharinado.
    Por ultimo se pone la nuez en lluvia y se proceda a meter a hornear.
    Se hornea a 200°C por 45 a 1 hr. Aproximadamente o hasta que al picar con un cuchillo por el centro este salga limpio.

    PRESENTACIÓN

    Este lo puedes servir con una bola de helado de queso o capuchino, es una presentación excelente.

    TIPS

    Caliente una rebanada unos 20 segundos en el microondas antes de llevar a la mesa, es delicioso.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    407
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    22.6
    g
    7.5%
    Proteínas
    11.0
    g
    22%
    Lípidos
    31.9
    g
    49%
    Fibra dietética
    4.6
    g
    9.2%
    Azúcares
    4.5
    g
    5.0%
    Colesterol
    234
    mg
    78%
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