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Pastel de Elote Cremoso

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Receta de familia, es un pastel que no se usa harina y queda cremoso, esta receta se le puede quitar el queso y queda igual de rico.
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Pastel de Elote Cremoso
Receta de familia, es un pastel que no se usa harina y queda cremoso, esta receta se le puede quitar el queso y queda igual de rico.

Ingredientes

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  • 6 elotes
  • 6 huevos
  • 1 queso crema Philadelphia® 190 gr
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1 cucharada de nuez moscada molida
  • 50 gramos de nuez picada
  • 1 cucharada de royal
  • 1 pizca de sal
  • 150 gramos de mantequilla
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Pastel de Elote Cremoso

Preparación

Se licua todos los ingredientes poco a poco en la licuadora menos la nuez y se vacía en un molde para panque o de su preferencia previamente engrasado y enharinado.
Por ultimo se pone la nuez en lluvia y se proceda a meter a hornear.
Se hornea a 200°C por 45 a 1 hr. Aproximadamente o hasta que al picar con un cuchillo por el centro este salga limpio.
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TIPS

"Caliente una rebanada unos 20 segundos en el microondas antes de llevar a la mesa, es delicioso."

PRESENTACIÓN

"Este lo puedes servir con una bola de helado de queso o capuchino, es una presentación excelente. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Elote Cremoso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
407
kcal
20%
407 kcal
Carbohidratos
22.6
g
7.5%
22.6 g
Proteinas
11.0
g
22%
11.0 g
Lípidos
31.9
g
49%
31.9 g
Fibra dietética
4.6
g
9.2%
4.6 g
Azúcares
4.5
g
5.0%
4.5 g
Colesterol
234
mg
78%
234 mg
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