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Receta

Pastel de Elote y Avena

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Con esta receta podrás preparar un rico Pastel de Elote combinado con Avena, utiliza elotes tiernos y prepáralo en pocos minutos utilizando tu licuadora.

Ingredientes

6 porciones
  • 6 elotes, desgranados
  • 6 huevos
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1 1/2 barras de mantequilla, derretida
  • 1 3/4 tazas de avena
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación

Licua los granos de elote, los huevos y el azúcar.
Vierte lo licuado en un tazón y agrega la mantequilla derretida, la avena y el polvo para hornear hasta que se mezclen.
Engrasa un molde, o una cacerola con tapa, y coloca lo mezclado.
Cocina por 30 minuto o hasta que metas un palillo y salga seco.

PRESENTACIÓN

Puedes decorar tu porción con elotitos y acompañarla con alguna bebida.

TIPS

Para que tenga mejor sabor, utiliza elotes tiernos o rectifica el sabor probando un poquito de la mezcla, puedes colocar un poco más de azúcar.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Ely hdz
31/08/2019 12:26:38
Se puede cocinar en microondas? Cuánto tiempo?
Aida Sanchez
07/05/2018 21:02:28
Una pregunta la avena es molida (en polvo como harina) oh entera ?
Diani ramirez
28/01/2013 23:03:57
rico! Ya habia probado este postre y se me hace delicioso gracias por la receta! :)
Anónimo
19/01/2013 16:42:45
Pastel de elote, muy bueno Esto es genial, tengo muchas ganas de aprender nuevas recetas y aqui estoy viendo recetas que me agradan al paladar, gracias.

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