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Pastel de elote y avena

Yéssika Salgado Espinosa

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Receta

Pastel de Elote y Avena

Name: Pastel de Elote y Avena
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 elotes desgranados; 6 huevos; 3/4 de taza de azúcar; 1 1/2 barras de mantequilla derretida; 1 3/4 tazas de avenas; 1 cucharadita de polvo para hornear

30 min

Baja

4.75

4 comentarios

Yéssika Salgado Espinosa

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Con esta receta podrás preparar un rico Pastel de Elote combinado con Avena, utiliza elotes tiernos y prepáralo en pocos minutos utilizando tu licuadora.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

6 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

6 elotes desgranados
6 huevos
3/4 de taza de azúcar
1 1/2 barras de mantequilla derretida
1 3/4 tazas de avenas
1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación

Licua los granos de elote, los huevos y el azúcar.

Vierte lo licuado en un tazón y agrega la mantequilla derretida, la avena y el polvo para hornear hasta que se mezclen.

Engrasa un molde, o una cacerola con tapa, y coloca lo mezclado.

Cocina por 30 minuto o hasta que metas un palillo y salga seco.

PRESENTACIÓN

Puedes decorar tu porción con elotitos y acompañarla con alguna bebida.

TIPS

Para que tenga mejor sabor, utiliza elotes tiernos o rectifica el sabor probando un poquito de la mezcla, puedes colocar un poco más de azúcar.

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Pastel de Elote y Avena

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

1000

kcal

50%

Carbohidratos

235

78%

Proteínas

19.8

40%

Lípidos

12.3

19%

Fibra dietética

10.0

20%

Azúcares

172

191%

Colesterol

223

74%

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Calificaciones (4)

Ely hdz

31/08/2019 12:26:38

Se puede cocinar en microondas? Cuánto tiempo?

Aida Sanchez

07/05/2018 21:02:28

Una pregunta la avena es molida (en polvo como harina) oh entera ?

Diani ramirez

28/01/2013 23:03:57

rico! Ya habia probado este postre y se me hace delicioso gracias por la receta! :)

Anónimo

19/01/2013 16:42:45

Pastel de elote, muy bueno Esto es genial, tengo muchas ganas de aprender nuevas recetas y aqui estoy viendo recetas que me agradan al paladar, gracias.