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Receta

Pastel de Frutos Rojos

90 minutos
Baja
8 porciones
1
Prueba esta receta de pastel de frutos rojos que queda perfecto con un café o un té.
Conoce más sobre María Fernanda Hernandez

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de harina
  • 2 tazas de fruto del bosque congelados
  • 1 cucharadita de royal

    Preparación

    Pon en la batidora la mantequilla con el azúcar a acremar.
    Agrega el huevo, el royal, la vainilla, la leche y las 2 tazas de harina.
    En un bowl mezcla los frutos rojos con la cucharadita de harina.
    Agrega los frutos rojos a la mezcla y mezcla con cuidado.
    Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
    Hornea a 180ºC por 50 min aprox, hasta que al insertar un palillo salga limpio.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    328
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    76.0
    g
    25%
    Proteínas
    9.6
    g
    19%
    Lípidos
    2.5
    g
    3.8%
    Fibra dietética
    8.5
    g
    17%
    Azúcares
    28.6
    g
    32%
    Colesterol
    27.9
    mg
    9.3%
    Esha
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