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Receta

Pastel de Frutos Rojos

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Prueba esta receta de pastel de frutos rojos que queda perfecto con un café o un té.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 barras de mantequilla
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de harina
  • 2 tazas de fruto del bosque, congelados
  • 1 cucharadita de royal

Preparación

Pon en la batidora la mantequilla con el azúcar a acremar.
Agrega el huevo, el royal, la vainilla, la leche y las 2 tazas de harina.
En un bowl mezcla los frutos rojos con la cucharadita de harina.
Agrega los frutos rojos a la mezcla y mezcla con cuidado.
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
Hornea a 180ºC por 50 min aprox, hasta que al insertar un palillo salga limpio.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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