x
Elda

Elda Avila
ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Pastel de Jengibre

1h
Media
12
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Este pastel de jengibre es delicioso, ya que no sólo lleva jengibre si no que tiene una mezcla de especias que le dan un sabor único. Es perfecto para comer frío o caliente acompañado de un vaso de leche o un café. Además va decorado con un poco de crema batida; mmm, riquísimo.
Conoce más sobre Elda Avila

Ingredientes

8 porciones
  • 90 gramos de mantequilla
  • 1/4 tazas de leche de vaca
  • 1/2 tazas de crema agria
  • 200 gramos de azúcar morena
  • 175 gramos de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharaditas de clavo de olor, molido
  • 1/2 cucharaditas de cardamomo, molido
  • 30 gramos de almendra
  • 1 huevo

Preparación

Engrasar un molde cuadrado de 20 cm. y poner en la base papel encerado. Calentar el horno a 350ºF o 180°C.
Calentar la mantequilla y la leche hasta que esta dse derrita y dejar entibiar. Agregar crema, con un batidor de globo mezclar, poner el huevo y azúcar revolver hasta que esté bien mezclado.
Cernir harina, bicarbonato y especies. Agregar almendras y luego el líquido. Mover hasta que todo quede bien incorporado.
Poner la mezcla en el molde, hornear de 25 a 35 minutos. Hacer la prueba con el palillo a que este salga seco. Poner en rejilla a enfriar.

PRESENTACIÓN

Servir un cuadro de pastel frío con una cucharada de crema batida encima.

TIPS

Se puede servir tibio o frío. Y se puede guardar envuelto por varios días.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
346.7
kcal
17.34%
Carbohidrato, por diferencia
46.7
g
15.57%
Proteína
5.1
g
10.2%
Lípido total (grasa)
16.2
g
24.92%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD