x
x
1
Pastel de Limon y Menta
70 minutos
Media
8 porciones
1
Un rico pastel de limón muy ligero acompañado de un toque de menta y de un jarabe de limón y menta.
Ingredientes
Preparación
Pre caliente el horno a 180 grados centígrados. Prepare un molde redondo para hornear pasteles engrasándolo con mantequilla y espolvoreando con harina.
En un recipiente hondo con una batidora eléctrica bata las claras de huevo por 5 minutos. Agregue 1/2 taza de azúcar y continúe batiendo a punto de nieve.
En otro recipiente hondo mezcle el aceite vegetal, la otra 1/2 taza de azúcar y la sal. Agregue las yemas de huevo, la menta, el jugo de limón y la ralladura de limón. Agregue la harina y bata bien.
De poco en poco agregue las claras de huevo a la mezcla de harina y aceite con una espátula.
Vierta la masa en el molde para hornear y horneé por 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio. Retire el pastel del horno y permita que se enfríe.
Para hacer el jarabe que acompaña el pastel en una olla combine el azúcar, el agua, el jugo de limón y la ralladura.
Coloque los ingredientes a fuego medio hasta que hierva, baje el fuego a bajo y cocine por 5 minutos más. Retire del fuego y permita que se enfríe antes de servir.
|
||
|
||
|
¿Cocinaste esta receta? |
||
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
409
kcal
20%
Carbohidratos
85.8
g
29%
Proteínas
7.0
g
14%
Lípidos
10.0
g
15%
Fibra dietética
3.7
g
7.5%
Azúcares
62.9
g
70%
Colesterol
83.7
mg
28%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Anónimo
2013-03-03T11:58:17.00-06
me encanta
suena rico lo provare
RECETAS SUGERIDAS
2 Comentarios
6 Comentarios
6 Comentarios
2 Comentarios
5 Comentarios
PUBLICIDAD
Te recomendamos estas recetas
PUBLICIDAD