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Receta

Pastel de Manzanas con Panecillos de Queso Cheddar

65 minutos
Baja
8 porciones
1
Prepara este delicioso postre en donde la mezcla de manzana con queso cheddar. Estos panecillos son algo diferente lleno de sabor que es perfecto para cualquier ocasión. Son sencillos de preparar y seguro sorprenderás a todos.

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 2/3 de taza de azúcar
  • 3 cucharadas de tapioca
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 6 tazas de manzana pelada y finamente rebanada
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 3/4 de taza de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 1/4 de taza de mantequilla
  • 3 cucharadas de leche

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Mezcla el agua, 2/3 taza de azúcar, la tapioca, la canela y la nuez moscada en una olla grande. Añade las manzanas. Lleva a punto de hervor fuerte a fuego medio alto, meclando de vez en cuando. Vierte en una fuente para hornear cuadrada. Espolvorea con 1/2 taza del queso.
    Mezcla la harina, 2 cucharadas de azúcar, el polvo para hornear y la sal en un recipiente grande.
    Agrega la mantequilla y córtala hasta que la mezcla tenga la consistencia de migas gruesas.
    Añade la 1/2 taza de queso restante y la leche hasta formar una masa suave con la mezcla. Deja caer cantidades de 1/4 taza sobre la mezcla de manzanas calientes.
    Hornea durante 25 minutos o hasta que los panecillos estén dorados.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    457
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    74.2
    g
    25%
    Proteínas
    11.0
    g
    22%
    Lípidos
    17.0
    g
    26%
    Fibra dietética
    8.6
    g
    17%
    Azúcares
    44.3
    g
    49%
    Colesterol
    50.3
    mg
    17%
    Esha
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