Esta receta es un delicioso pastel de melocoton. Ideal para una comida familiar o con amigos, sorprendelos con estos nuevos sabores.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 375 F.
Mezcla en una olla grande los melocotones con el almíbar, el azúcar morena, la tapioca, el jugo de limon y las especias.
Haz hervir esto a fuego medio, mientras lo revuelves de vez en cuando, hasta que burbujee con fuerza.
Viertelo en un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.
Remueve la mezcla para hornear, el azúcar granulada y la leche en un tazon mediano hasta que se forme una masa suave.
Pon cucharadas colmadas de esta masa sobre la mezcla de frutas todavia caliente.
Hornea el pastel de 18 a 10 minutos hasta que este dorado.
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