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Receta de Pastel de melocotón
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Receta de Pastel de melocotón
Receta
1

Pastel de melocotón

25 minutos
Alta
8 porciones
1
Esta receta es un delicioso pastel de melocoton. Ideal para una comida familiar o con amigos, sorprendelos con estos nuevos sabores.

Ingredientes

  • 5 tazas de durazno pelados y rebanados, frescos o congelados
  • 1/3 de taza de almíbar con sabor a arce o sirope para panqueques
  • 1/4 de taza de azúcar morena bien compactada
  • 2 cucharadas de tapioca MINUTE Tapioca
  • 1 cucharada de jugo de limón amarillo
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 1 taza de mezcla para hacer brownies para hornear, para todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 1/4 de taza de leche baja en grasa

    Preparación

    Precalienta el horno a 375 F.
    Mezcla en una olla grande los melocotones con el almíbar, el azúcar morena, la tapioca, el jugo de limon y las especias.
    Haz hervir esto a fuego medio, mientras lo revuelves de vez en cuando, hasta que burbujee con fuerza.
    Viertelo en un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.
    Remueve la mezcla para hornear, el azúcar granulada y la leche en un tazon mediano hasta que se forme una masa suave.
    Pon cucharadas colmadas de esta masa sobre la mezcla de frutas todavia caliente.
    Hornea el pastel de 18 a 10 minutos hasta que este dorado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    302
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    66.6
    g
    22%
    Proteínas
    3.1
    g
    6.2%
    Lípidos
    4.8
    g
    7.3%
    Fibra dietética
    3.2
    g
    6.4%
    Azúcares
    28.6
    g
    32%
    Colesterol
    0.4
    mg
    0.1%
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