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Receta de Pastel de Melon
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Receta
1

Pastel de Melon

80 minutos
Baja
porciones 9
1
Con esta receta podrás preparar un delicioso Pastel hecho a base de Melón, al final puedes rebanarlo a la mitad, rellenarlo de Crema de Chantilly y decorarlo con Frutos Rojos.
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Pastel de Melon
Con esta receta podrás preparar un delicioso Pastel hecho a base de Melón, al final puedes rebanarlo a la mitad, rellenarlo de Crema de Chantilly y decorarlo con Frutos Rojos.

Ingredientes

  • 270 gramos de mantequilla
  • 300 gramos de azúcar glass
  • 8 huevos
  • 1 lata de lechera
  • 1 pieza de melón mediano
  • 500 gramos de harina de trigo
  • 2 cucharadas de royal
  • 8 huevos

Preparación

Acremar la mantequilla (es más fácil si está a temperatura ambiente ) con el azúcar e ir agregando una por una las yemas sin dejar de batir.
Aparte licuar el melón con la lechera e incorporar a la mezcla anterior.
Cernir el harina con el royal 3 veces e incorporar a la mezcla con el melón.
Batir las claras a punto de turrón y introducir a la mezcla poco a poco de manera envolvente.
Vaciar a un molde previamente engrasado y enharinado.
Hornear 1 hora aproximadamente o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

PRESENTACIÓN

Se puede rebanar por la mitad e introducir chantilly dentro y fuera el pastel se decora con frutos rojos.

TIPS

Con esta receta podrás preparar un delicioso Pastel hecho a base de Melón, al final puedes rebanarlo a la mitad, rellenarlo de Crema de Chantilly y decorarlo con Frutos Rojos.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
690
kcal
34%
Carbohidratos
75.9
g
25%
Proteínas
21.0
g
42%
Lípidos
35.8
g
55%
Fibra dietética
5.9
g
12%
Azúcares
31.3
g
35%
Colesterol
461
mg
154%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Yolanda Valdez Huerta
2017-11-27T15:35:24.00-06
Riquiccccccimoooooo
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