x
ImagenReceta
Adalid

Adalid Blanco

PUBLICIDAD
12 fotos
Receta de Pastel de Moka Frío
Adalid

Adalid Blanco

Receta de Pastel de Moka Frío
Adalid

Adalid Blanco

Receta de Pastel de Moka Frío
Adalid

Adalid Blanco

Receta de Pastel de Moka Frío
Adalid

Adalid Blanco

Receta de Pastel de Moka Frío
Adalid

Adalid Blanco

Receta de Pastel de Moka Frío
Adalid

Adalid Blanco

Receta de Pastel de Moka Frío
Adalid

Adalid Blanco

Receta de Pastel de Moka Frío
Adalid

Adalid Blanco

Receta de Pastel de Moka Frío
Adalid

Adalid Blanco

Receta de Pastel de Moka Frío
Gaby

Gaby gutierrez

Receta de Pastel de Moka Frío
Gaby

Gaby gutierrez

Receta de Pastel de Moka Frío
Deyanira

Deyanira Cruz

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de {nombre}}
Receta
12

Pastel de Moka Frío

30 minutos
Baja
porciones 8
8
El café es tan versatil que lo podemos consumir tanto frío como caliente y esta es una buena opción para disfrutar en verano de un postre frío, ademas de ser sencillo de realizar.
Cerrar Video
X
Pastel de Moka Frío
El café es tan versatil que lo podemos consumir tanto frío como caliente y esta es una buena opción para disfrutar en verano de un postre frío, ademas de ser sencillo de realizar.

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de media crema
  • 90 gramos de queso doble crema
  • 30 galletas de chocolate tipo sándwich
  • 90 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de café soluble
  • 18 gramos de grenetina natural

Preparación

Separar las galletas y retirar la crema del centro de la misma, enseguida triturar las galletas hasta pulverizarlas.
Derretir la barra de mantequilla y vaciar sobre las galletas molidas para obtener una mezcla pastosa. Colocarla en el fondo del molde donde realizará el pay y refrigerarla mientras prepara el relleno.
En un bowl colocar el queso (atemperar el queso para que sea más fácil de deshacer los grumos), la media crema, la leche condensada, la crema de las galletas y batir hasta deshacer los grumos del queso doble crema.
Diluir las dos cucharadas de café soluble en 1/4 de taza de agua y agregar a la mezcla anterior, mezclar nuevamente.
Hidratar la grenetina en 1/4 de taza de agua fría, y meterla al microondas 10 segundos agitar y meterla nuevamente 10 segundos, volver agitar y si aún se observan grumos meter otros 10 segundos más (no exceder de 30 segundos por que si hierve ya no servirá).
Agregar la grenetina y mezclar muy bien nuevamente.
Sacar el molde para pay del refrigerador y verter la mezcla. Refrigerar por tres horas.

PRESENTACIÓN

Puede decorarse la superficie con un poco de crema para batir y espolvorear con canela.

TIPS

El café es tan versatil que lo podemos consumir tanto frío como caliente y esta es una buena opción para disfrutar en verano de un postre frío, ademas de ser sencillo de realizar.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
228
kcal
11%
Carbohidratos
20.4
g
6.8%
Proteínas
4.0
g
8.0%
Lípidos
15.2
g
23%
Fibra dietética
0.9
g
1.7%
Azúcares
8.6
g
9.5%
Colesterol
32.7
mg
11%
Califica esta Receta.
Calificaciones (8)
Daniela Valdovinos
2016-08-08T23:14:30.00-06
hay diferentes marcas esta el fiorelo o el queso philadelphia, a mi me gusta mas como queda con el segundo.
Daniela Valdovinos
2016-07-26T18:02:45.00-06
A través de Android ¿Cuál es el queso doble crema?
Anónimo
2016-06-09T15:45:44.00-06
Muy rico pastel de moka Me quedo riquísimo. Gracias por la receta 
Ruth Uri Leon
2014-10-27T18:59:03.00-06
:) rico
Anónimo
2014-10-27T17:59:11.00-06
marybris04@hotmail.com Pastel de moka
Ver más
RECETAS SUGERIDAS

Pastel Frío de Mango

4 Comentarios

Pastel Frío de Café

8 Comentarios

Pastel de Café Frío

23 Comentarios

Pastel Frio de Limón

3 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD