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Receta de Pastel de Naranja

Receta

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Pastel de Naranja

TIEMPO: 60 min

DIFICULTAD: Media

PORCIONES: 6

Delicioso pastel con sabor a naranja, receta original francesa.

Philippe

Philippe Thomassigny

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Pastel de Naranja

Delicioso pastel con sabor a naranja, receta original francesa.

Ingredientes

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MEDIDAS:

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100 gramos de harina
100 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
2 huevos
100 gramos de azúcar glass
1 pieza de naranja sacar el jugo
1/2 cucharadita de polvo para hornear
cáscara de naranja rallada

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Pastel de Naranja

Preparación

Hacer fundir la mantequilla y dejar enfriar

Mezclar bien el azucar y los huevos completos

Agregar la mitad del juego de naranja, la mantequilla fundida fria, la rayadura de la piel de naranja, la harina, y el polvo para hornear. Mezclar bien hasta tener una masa homogenea

Enmantequillar y harinar un molde para tarta de 18 cm de diametro. Agregar la masa en el molde

Hornear durante 12 a 15 minutos a 180 grados.

Para el betún, batir los 100 gramos de azucar glass con la otra mitad del jugo de naranja. El betún tiene que ser pastoso, hay que medir la cantidad de jugo agregado.

Poner el betún sobre el pastel en cuanto sale del horno muy caliente.

Philippe

Philippe Thomassigny

Receta: 39
Nivel:

TIPS

"Es bueno hacer el pastel un día antes, es mucho mejor reposado."

PRESENTACIÓN

"Cortar y presentar con en un plato. Es delicioso con una bola de helado o con crema inglesa."

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Pastel de Naranja

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Calificaciones (2)

Danup Impaktrueno Felix

2016-05-11T22:33:35.00-06

No tengo camara pero quedo hermozo Muyy deliciosaa , tiene una textura esponjosita, no esta tenue, el sabor es perfecto <3

Daya Salinas

2013-02-19T21:07:22.00-06

delicioso!!! se ve super rica!!!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Naranja

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

323

kcal

16%

Carbohidratos

45.5

g

15%

Proteinas

4.9

g

9.7%

Lípidos

15.8

g

24%

Fibra dietética

1.8

g

3.6%

Azúcares

32.1

g

36%

Colesterol

110

mg

37%

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