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Pablo Tudon

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Pastel de Nata

15 mins
45 mins
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Rico pastel de nata, que puedes decorar a tu gusto. Es perfecto para acompañar con un rico vaso de leche fresca, un café o chocolate.
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Ingredientes

8 porciones
  • 250 gramos de nata
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 taza de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • al gusto de nuez, opcional

Preparación

Precalienta el horno a 200°C.
Cierne la harina, polvo para hornear, sal y mezcla.
Bate los huevos en otro bowl por 2 minutos.
Añade el azúcar a los huevos y bate 1 min. más.
Añade la nata y vainilla. Agrega poco a poco la harina y la leche.
Bate hasta que todo quede integrado.
Vacía la mezcla en un recipiente previamente enharinado. Agrega las nueces encima de la mezcla.
Hornea a 180°C por 45 minutos. Revisa la cocción introduciendo un palillo, si sale limpio ya está listo.
Deja enfriar 10-15 minutos después de sacar del horno.

TIPS

Puedes sustituir las nueces por pasas o coco rallado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (9)
Norberto Hernandez
08/09/2020 19:03:38
y la harina? . . .
Yazz Guerrero
21/08/2020 17:24:35
No dice cuánta harina
Connie Gutierrez
09/08/2020 22:33:47
Cuanta harina??
La Reina Abeja
24/05/2020 14:27:54
yo le puse 21/2 de harina ya aumente a 5 cucharaditas de café la vainilla y quedo con un delicioso sabor a galletas de nata;solo por si les sirve se los cuento :D
Leticia Casaux Lara
09/05/2020 23:17:16
Falta la cantidad de arina, por favor
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