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Disfruta de este delicioso y espectacular pastel de chocolate, te encantará lo esponjado que queda con intenso sabor a chocolate y un betún de malvaviscos riquísimo. Lo mejor es que la decoración te fascinará.
1/2 cucharaditas de Bicarbonato de Sodio, para Cocinar de Arm & Hammer™
1 taza de chocolate, derretido, para decorar
1 taza de malvaviscos, 8 piezas, para el betún
1 taza de azúcar glass, para el betún
2 barras de mantequilla, para el betún
190 gramos de queso crema, para el betún
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
Bate la mantequilla con el azúcar hasta que doble su volumen. Agrega la leche condensada, el jugo de limón, la vainilla, la sal, los huevos uno a uno y la leche evaporada.
Pasa por un colador la harina, la cocoa y el Bicarbonato de Sodio para Cocinar de Arm & Hammer™.
Ya sin batir, incorpora suavemente la harina y la cocoa, el polvo para hornear y el Bicarbonato de Sodio para Cocinar de Arm & Hammer™
Vierte en un molde para pastel engrasado y enharinado previamente.
Hornea durante 35 minutos, desmolda y deja enfriar.
Para las decoraciones, coloca en una manga con duya lisa el chocolate.
En un papel encerado dibuja los arbolitos con el chocolate y deja enfriar por 10 minutos.
Para el betún, derrite malvaviscos en el microondas. Reserva.
En una batidora agrega la mantequilla, incorpora el queso crema y el azúcar glass, y añade los malvaviscos bate hasta integrar.
Decora el pastel con el betún, y coloca los arbolitos de chocolate.
PRESENTACIÓN
Cubre con el betún y decora con los arbolitos de chocolate.
TIPS
Respeta las cantidades de Bicarbonato de Sodio para Cocinar de Arm & Hammer™de otra se pueden reventar los pastelitos.
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