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Pastel de Navidad con Arbolitos de Chocolate

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Disfruta de este delicioso y espectacular pastel de chocolate, te encantará lo esponjado que queda con intenso sabor a chocolate y un betún de malvaviscos riquísimo. Lo mejor es que la decoración te fascinará.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de mantequilla, temperatura ambiente
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 limón, sólo el jugo
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 3 huevos
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 1 taza de cocoa
  • 1/2 cucharaditas de Bicarbonato de Sodio, para Cocinar de Arm & Hammer™
  • 1 taza de chocolate, derretido, para decorar
  • 1 taza de malvaviscos, 8 piezas, para el betún
  • 1 taza de azúcar glass, para el betún
  • 2 barras de mantequilla, para el betún
  • 190 gramos de queso crema, para el betún

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Bate la mantequilla con el azúcar hasta que doble su volumen. Agrega la leche condensada, el jugo de limón, la vainilla, la sal, los huevos uno a uno y la leche evaporada.
Pasa por un colador la harina, la cocoa y el Bicarbonato de Sodio para Cocinar de Arm & Hammer™.
Ya sin batir, incorpora suavemente la harina y la cocoa, el polvo para hornear y el Bicarbonato de Sodio para Cocinar de Arm & Hammer™
Vierte en un molde para pastel engrasado y enharinado previamente.
Hornea durante 35 minutos, desmolda y deja enfriar.
Para las decoraciones, coloca en una manga con duya lisa el chocolate.
En un papel encerado dibuja los arbolitos con el chocolate y deja enfriar por 10 minutos.
Para el betún, derrite malvaviscos en el microondas. Reserva.
En una batidora agrega la mantequilla, incorpora el queso crema y el azúcar glass, y añade los malvaviscos bate hasta integrar.
Decora el pastel con el betún, y coloca los arbolitos de chocolate.

PRESENTACIÓN

Cubre con el betún y decora con los arbolitos de chocolate.

TIPS

Respeta las cantidades de Bicarbonato de Sodio para Cocinar de Arm & Hammer™de otra se pueden reventar los pastelitos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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