Un pastel muy rápido de preparar que se hace en la licuadora y se baña en chocolate derretido cubierto con crema batida. También queda muy bueno con un betún de queso crema.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Precaliente el horno a 180 c.
En la licuadora, licue las nueces, los huevos, la leche condensada y el harina.
Ponga la mezcla en un refractario para pasteles previamente engrasado.
Meta al horno 30-35 minutos.
Derrita el chocolate a baño maría con la leche y la mantequilla.
En otro recipiente, bata la crema con el azúcar glass y la vainilla hasta que se endurezca.
Cuando este listo el pastel, ya salido del horno, deje que se enfríe a temperatura ambiente.
Cubra con el chocolate derretido y luego con la crema batida.
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