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Elda Benassini

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Receta

Pastel de Queso con Fresas

75 minutos
Baja
10 porciones
1
Pastel de queso fácil y delicioso! Se decora con fresas y se puede preparar con un día de anticipación.

Ingredientes

  • 1 taza de galleta María molidas
  • 1/2 barrita de mantequilla derretida
  • 3 paquetes de queso crema philadelphia
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 1/3 de taza de maicena
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 kilo de fresa
  • 1/2 taza de crema ácida fría
  • 4 huevos

    Preparación

    Revolver las galletas con la mantequilla y poner en un molde desmoldable de 9 pulgadas, subir un poco las orillas, meter al refrigerador
    Batir los quesos con el azúcar a acremar, agregar los huevos de uno en uno, la crema , la vainilla y la maicena
    Vaciar al molde y hornear a horno 325 f o 180 C por 50 minutos, sacar y dejar enfriar.

    PRESENTACIÓN

    Batir la crema con el azúcar a esponjar, poner en el pastel y decorar con las rebanaditas de fresa

    TIPS

    Se puede hacer un día antes y dejar en el refrigerador, sin decorar. con un egapack. Luego al día siguiente, sacar y dejar a la temperatura ambiente antes de decorar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    247
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    50.7
    g
    17%
    Proteínas
    5.1
    g
    10%
    Lípidos
    3.7
    g
    5.7%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.7%
    Azúcares
    27.3
    g
    30%
    Colesterol
    89.3
    mg
    30%
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