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Receta de Pastel de Queso con Harina de Maíz
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Receta de Pastel de Queso con Harina de Maíz
Receta

Pastel de Queso con Harina de Maíz

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Sorprende a tu familia o amigos con el rico pastel de queso con harina de maíz listo para prepararse en cualquier momento y para cualquier ocasión, disfruta cocinando este pastel de queso.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1/3 de taza de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina de maíz amarillo
  • 1/2 kilo de queso crema
  • 1 taza de crema
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1/4 de cucharadita de esencia de almendra

    Preparación

    Para la Pasta Corta la mantequilla dentro de la harina junto con la sal y el azúcar, mezcla hasta que quede una masa granulosa.
    Después, agrega la yema y el huevo y revuelve; agrégale agua si está muy dura, la masa que estas preparando no debes de amasarse solo incorpora los ingredientes.
    Cuando este lista la masa, extiéndela cubriendo el molde que preparaste para hornear y reserva.
    Para el Relleno Bate el queso hasta que se suavice junto con la mantequilla y añade el resto de los ingredientes, incluidas las yemas de los huevos, alternándolos con la harina de maíz hasta que se incorporen perfectamente.
    Después, bate las claras a punto de turrón e incorpora suavemente a la mezcla anterior.
    Por último, cuando ya tengas los ingredientes integrados, vacía en el molde y hornea a 180° Centígrados durante 45 minutos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2651
    kcal
    133%
    Carbohidratos
    156
    g
    52%
    Proteínas
    50.0
    g
    100%
    Lípidos
    212
    g
    326%
    Fibra dietética
    6.8
    g
    14%
    Azúcares
    79.4
    g
    88%
    Colesterol
    1058
    mg
    353%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Patty Lu Vi
    17/01/2019 16:31:46
    Se ve deliciosos, lo intentaré, ojalá y me quede rico 😋
    Anónimo
    13/10/2015 07:22:19
    Diferente. Tal ves quede rico .

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