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Receta de Pastel de Queso con Harina de Maíz
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Receta de Pastel de Queso con Harina de Maíz
Receta

Pastel de Queso con Harina de Maíz

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Sorprende a tu familia o amigos con el rico pastel de queso con harina de maíz listo para prepararse en cualquier momento y para cualquier ocasión, disfruta cocinando este pastel de queso.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1/3 tazas de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 tazas de harina de maíz, amarillo
  • 1/2 kilos de queso crema
  • 1 taza de crema
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1/4 cucharaditas de esencia de almendra

Preparación

Para la Pasta Corta la mantequilla dentro de la harina junto con la sal y el azúcar, mezcla hasta que quede una masa granulosa.
Después, agrega la yema y el huevo y revuelve; agrégale agua si está muy dura, la masa que estas preparando no debes de amasarse solo incorpora los ingredientes.
Cuando este lista la masa, extiéndela cubriendo el molde que preparaste para hornear y reserva.
Para el Relleno Bate el queso hasta que se suavice junto con la mantequilla y añade el resto de los ingredientes, incluidas las yemas de los huevos, alternándolos con la harina de maíz hasta que se incorporen perfectamente.
Después, bate las claras a punto de turrón e incorpora suavemente a la mezcla anterior.
Por último, cuando ya tengas los ingredientes integrados, vacía en el molde y hornea a 180° Centígrados durante 45 minutos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Patty Lú Bocardo V. SM
17/01/2019 16:31:46
Se ve deliciosos, lo intentaré, ojalá y me quede rico 😋
Anónimo
13/10/2015 07:22:19
Diferente. Tal ves quede rico .

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