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Lorenza Avila

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Receta de Pastel de Tres Leches con Cajeta
Receta

Pastel de Tres Leches con Cajeta

1 h 30 min
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Delicioso pastel bañado con leche. Se le puede poner cajeta arriba y queda delicioso.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de harina cernida
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de queso crema (al tiempo)
  • 3 cucharaditas de royal
  • 1 taza de leche
  • 225 gramos de mantequilla
  • 8 piezas de huevo
  • 1/2 taza de leche condensada para bañarlo
  • 1/2 taza de leche Carnation Clavel para bañarlo
  • 4 cucharaditas de brandy para bañarlo

    Preparación

    Batir la mantequilla con el azúcar a que quede cremosa, agregar el queso crema y seguir batiendo, agregar los huevos uno en uno.
    Cernir la harina con el royal tres veces y agregarla a la mezcla alternándola con la leche, empezando y terminando con harina.
    Engrasar un molde de 28 cms de diámetro, poniendo un circulo de papel el cual también se engrasa, enharinarlo, vaciar la mezcla y hornear de 45 a 50 minutos a 180°C.
    Desmoldar y enfriar, mezclas las leches con el brandy y bañar pastel ya desmoldado.
    Poner encima un glaseado con 1 taza de azúcar glass cernida con 2 cucharadas de leche caliente y un poco de vainilla. A los lados poner un poco de leche condensada y nuez picada. Adornar con rebanaditas de durazno y nueces.
    También se puede decorar la parte de arriba con cajeta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    707
    kcal
    35%
    Carbohidratos
    89.6
    g
    30%
    Proteínas
    12.9
    g
    26%
    Lípidos
    37.7
    g
    58%
    Fibra dietética
    6.7
    g
    13%
    Azúcares
    44.5
    g
    49%
    Colesterol
    106
    mg
    35%
    Esha
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    Calificaciones (10)
    Carmelita Gonzalez
    14/02/2018 13:07:53
    Lo preparare estoy segura que quedará delicioso i
    Joel De Lira Briones
    11/10/2015 11:57:26
    A través de Android muy buena receta ya lo ise estubo muy rica y barata se las recomiendo
    Blanca Estela Nava
    20/06/2015 17:10:59
    Blanca Nava Apenas lo voy a preparar a ver que tal me queda pero por el queso crema de me hace que quedara deli deli
    H2Lili Lili
    18/06/2015 17:33:42
    delicioso!!! Estupenda receta. Una combinación de ingredientes que de solo leerlos... se antoja!!!
    Alicia Alicia
    30/05/2015 15:32:13
    que delicia me encantan tanto las recetas que ya pesosubi de 
    Ver más

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