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Gabriela Morales

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Pastel de Triple Mousse de Chocolate

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Prepara este delicioso postre y sorprende a tus invitados con esta mousse de 3 chocolates muy rápida y fácil de preparar. Lo mejor de todo es que no necesitas usar batidora y aun así obtendrás una suave y cremosa textura. ¡Te encantará!
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Ingredientes

14 porciones
  • 2 tazas de mezcla de cereales (avena con amaranto) para la base
  • 1 taza de chocolate blanco fundido, para la base
  • 1 taza de chocolate obscuro fundido
  • 1/2 taza de cocoa
  • 1 taza de Crema Batida Vegetal Tipo Chantilly®
  • 1 taza de chocolate con leche fundido
  • 1 taza de Crema Batida Vegetal Tipo Chantilly®
  • 1 taza de chocolate blanco fundido
  • 1 taza de Crema Batida Vegetal Tipo Chantilly®
  • 1 taza de fresa en mitades, para decorar
  • al gusto de menta
  • al gusto de virutas de chocolate para decorar

    Preparación

    Para la base, mezcla en un bowl la avena con el amaranto y el chocolate blanco. Vierte en un molde para pastel y extiende con ayuda de una cuchara. Refrigera 10 minutos.
    Para la capa de chocolate oscuro, en un bowl mezcla el chocolate oscuro de forma envolvente con la Crema batida vegetal Tipo Chantilly® y la cocoa. Vierte sobre la base y extiende. Refrigera 20 minutos o hasta que cuaje.
    Para la capa de chocolate con leche, en un bowl mezcla el chocolate con leche de forma envolvente con la Crema batida vegetal Tipo Chantilly®, vierte sobre la capa de chocolate oscuro y extiende. Refrigera.
    Repite con el chocolate blanco y el resto de la Crema batida vegetal Tipo Chantilly®.
    Una vez que el pastel cuaje por completo, desmolda y decora con fresas, menta y chocolate.

    PRESENTACIÓN

    Decora el pastel con fresas frescas.

    TIPS

    La Crema Chantilly hará que tu mousse quede espectacular y a la hora de mezclar de forma envolvente, te va ayudar a que no se baje la mezcla.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    690
    kcal
    34%
    Carbohidratos
    79.6
    g
    27%
    Proteínas
    10.8
    g
    22%
    Lípidos
    42.2
    g
    65%
    Fibra dietética
    6.8
    g
    14%
    Azúcares
    52.8
    g
    59%
    Colesterol
    52.4
    mg
    17%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Alejandra Espidio
    11/09/2018 11:28:00
    Deliciosa receta 🤗

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