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Lorenza

Lorenza Avila

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Receta de Pastel de Zanahoria con Betún de Queso Crema
Lorenza

Lorenza Avila

Receta de Pastel de Zanahoria con Betún de Queso Crema
Lorenza

Lorenza Avila

Receta de Pastel de Zanahoria con Betún de Queso Crema
Lorenza

Lorenza Avila

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Lorenza Avila

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Sora

Sora Vale

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Elvy

Elvy Navarrette

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deni

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Rossie

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Anita M

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Anita M

Anita M Coque B

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patty

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Elena

Elena Anguiano

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Rossie

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Rossie

Rossie CarGut

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Mary Jo

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Mary Jo

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Hugo Paniagua

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Lucia

Lucia Castillo

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Amy

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Liz Smith

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Erika

Erika Rodriguez

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Lizeth Gonzalez

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Aj

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María Cano Marín

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Kiara Dubon Taboada

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Dorian

Dorian Sales

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Milina Parrales

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jennifer

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Receta de Pastel de Zanahoria con Betún de Queso Crema
Val

Val Delfin

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Val

Val Delfin

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Marianne

Marianne Estela

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Pastel de Zanahoria con Betún de Queso Crema

110 minutos
Media
12 porciones
87
Delicioso pastel de zanahoria con un betún de queso crema decorado con nuez picada. Un postre sensacional que te hará lucir con todos tus invitados. Decóralo como más te guste.

Ingredientes

  • 3 tazas de harina
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 3 cucharaditas de bicarbonato
  • 3 cucharaditas de canela
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 2 tazas de aceite de maíz
  • 6 huevos
  • 3 tazas de zanahoria rallada cruda
  • 3/4 de taza de nuez picada y tostada al horno
  • 1 taza de mantequilla (para el betún)
  • 380 gramos de queso crema para el betún
  • 3 tazas de azúcar glass (para el betún)
  • 2 mililitros de vainilla (para el betún)
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 gotas de colorante vegetal para el betún
  • 5 piezas de nuez para decorar

    Preparación

    Horno Precalentado a 180° C.
    Engrasa y enharina los moldes. Cierne la harina, el azúcar, el bicarbonato, la canela y la sal.
    Agrega los ingredientes secos a la batidora , sin dejar de batir añade el aceite hasta incorporar perfectamente; agrega los huevos uno a uno hasta integrar. Agrega las zanahorias y bate por 5 minutos más.
    Añade las nueces y bate ligeramente. Divide la mezcla y vierte sobre dos moldes redondos previamente engrasados y enharinados.
    Hornea por 1 hora o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio.
    Para el betún, bate la mantequilla hasta acremar, agrega el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta que quede una mezcla suave.
    Desmolda los pasteles, unta un poco de betún sobre uno de estos y cubre con el otro pastel. Decora con el resto del betún y las nueces.

    TIPS

    Puedes agregar un poco de ralladura de limón al betún para darle un toque acidito.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1307
    kcal
    65%
    Carbohidratos
    151
    g
    50%
    Proteínas
    17.5
    g
    35%
    Lípidos
    78.6
    g
    121%
    Fibra dietética
    8.9
    g
    18%
    Azúcares
    94.1
    g
    105%
    Colesterol
    191
    mg
    64%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (87)
    Palamuru IA
    2018-08-04T13:19:44.00-06
    Queda delicioso! A mis hijos les encanta participar en la preparación
    Hilda Araceli Martinez Escamilla
    2018-07-20T14:06:32.00-06
    Hola buenas tardes: para mis las indicaciones del video y de la receta escrita son muy confusas. Lamentablemente no lo puedo calificar porque aunque me urge una receta de pastel de zanahoria NO HARÉ esta. Mucha gracias
    Ana Belen Basurto
    2018-07-15T23:27:39.00-06
    Delicioso y muy sencilla su elaboración
    Leonor Franco
    2018-07-15T18:55:01.00-06
    Excelente
    Daniel González
    2018-07-15T18:38:56.00-06
    Fácil y super rico.
    Ver más
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