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Este delicioso pastel de zanahoria con un betún de queso crema, es ideal para compartir en una fiesta o con toda tu familia; su increíble sabor cautivará a quienes lo prueben. Puedes decorarlo con nuez picada y acompañarlo con un café calientito. Puede parecer complicado en un principio pero al hacerlo, te darás cuenta de que es más fácil de lo que parece y el resultado final, sin duda vale la pena. Este es uno de nuestros postres más populares. ¿Con quién vas a compartirlo?
Engrasa y enharina los moldes. Cierne la harina, el azúcar, el bicarbonato, la canela y la sal.
Agrega los ingredientes secos a la batidora, sin dejar de batir añade el aceite hasta incorporar perfectamente; agrega los huevos uno a uno hasta integrar. Agrega las zanahorias y bate por 5 minutos más.
Añade las nueces y bate ligeramente. Divide la mezcla y vierte sobre dos moldes redondos previamente engrasados y enharinados.
Hornea por 1 hora o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.
Para el betún, bate la mantequilla hasta acremar, agrega el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta que quede una mezcla suave.
Desmolda los pasteles, unta un poco de betún sobre uno de estos y cubre con el otro pastel. Decora con el resto del betún y las nueces.
TIPS
Puedes agregar un poco de ralladura de limón al betún para darle un toque acidito.
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Maria Melendez
23/10/2020 04:03:53
Excelente
Nats Ag
30/08/2020 09:23:18
Malisino sabe horrible no esta equilibrado esta demasiado grasoso y sabe a eso a aceite!!!!no sigan esta receta
Celia Lynch
28/08/2020 18:48:59
La haré definitivamente común video por YouTube creo buenazo bien explicado elaborado por una directora del Kiwilimon y quiero volverla a ver saben como la ubico? También quería preguntar si quisiera agregarle pasas qué cantidad sería?. Graciasssss
Alexa Lopez
20/08/2020 13:54:27
Simplemente quedo delicioso, a todo al que invite quedo maravillado!
Flor Si Ju
19/08/2020 23:42:24
Excelente
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