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Lorenza

Lorenza Avila

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Receta de Pastel de Zanahoria con Betún de Queso Crema
Lorenza

Lorenza Avila

Receta de Pastel de Zanahoria con Betún de Queso Crema
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Lorenza Avila

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Sora

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Elvy

Elvy Navarrette

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deni

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Rossie

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Anita

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patty

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Elena

Elena Anguiano

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Rossie

Rossie CarGut

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Mary Jo

Mary Jo Guillermo

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Mary Jo

Mary Jo Guillermo

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Hugo

Hugo Paniagua

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Lucia

Lucia Castillo

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Amy

Amy Prz

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Liz

Liz Smith

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Erika

Erika Rodriguez

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Lizeth

Lizeth Gonzalez

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Aj

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Carolina

Carolina Lorely

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Maritza Sierras

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Diana Gaytan

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Lorenza Ávila

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Lizeth

Lizeth Carranza

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Christian

Christian Gómez

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Ivy Ramírez

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María

María Cano Marín

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Kiara

Kiara Dubon Taboada

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Lorenza Avila

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Lorenza Avila

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Dorian

Dorian Sales

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Milina

Milina Parrales

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jennifer

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jennifer

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Receta de Pastel de Zanahoria con Betún de Queso Crema
Val

Val Delfin

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Val

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Marianne Estela

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Pastel de Zanahoria con Betún de Queso Crema

110 minutos
Media
12 porciones
100
Delicioso pastel de zanahoria con un betún de queso crema decorado con nuez picada. Un postre sensacional que te hará lucir con todos tus invitados. Decóralo como más te guste.
Conoce más sobre Lorenza Avila

Ingredientes

  • 3 tazas de harina
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 3 cucharaditas de bicarbonato
  • 3 cucharaditas de canela
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 2 tazas de aceite de maíz
  • 6 huevos
  • 3 tazas de zanahoria rallada cruda
  • 3/4 de taza de nuez picada y tostada al horno
  • 1 taza de mantequilla (para el betún)
  • 380 gramos de queso crema para el betún
  • 3 tazas de azúcar glass (para el betún)
  • 2 mililitros de vainilla (para el betún)
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 gotas de colorante vegetal para el betún
  • 5 piezas de nuez para decorar

    Preparación

    Horno Precalentado a 180° C.
    Engrasa y enharina los moldes. Cierne la harina, el azúcar, el bicarbonato, la canela y la sal.
    Agrega los ingredientes secos a la batidora , sin dejar de batir añade el aceite hasta incorporar perfectamente; agrega los huevos uno a uno hasta integrar. Agrega las zanahorias y bate por 5 minutos más.
    Añade las nueces y bate ligeramente. Divide la mezcla y vierte sobre dos moldes redondos previamente engrasados y enharinados.
    Hornea por 1 hora o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio.
    Para el betún, bate la mantequilla hasta acremar, agrega el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta que quede una mezcla suave.
    Desmolda los pasteles, unta un poco de betún sobre uno de estos y cubre con el otro pastel. Decora con el resto del betún y las nueces.

    TIPS

    Puedes agregar un poco de ralladura de limón al betún para darle un toque acidito.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1307
    kcal
    65%
    Carbohidratos
    151
    g
    50%
    Proteínas
    17.5
    g
    35%
    Lípidos
    78.6
    g
    121%
    Fibra dietética
    8.9
    g
    18%
    Azúcares
    94.1
    g
    105%
    Colesterol
    191
    mg
    64%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (100)
    Dolores Leyva
    2019-01-10T22:05:01.00-06
    Lo hice, quedo delicioso, a mi familia le encantó!!!
    Renata Gonzalez
    2019-01-04T21:26:19.00-06
    ,
    María Ortega Ramírez
    2018-12-30T15:38:59.00-06
    Una pregunta que medias son los moldes.
    Angel Morales
    2018-12-02T21:32:37.00-06
    La receta muy bien, solo le pondría una cucharada de sal y el betún meterlo al refri para que sea más fácil de aplicar. Todo lo demás, muy bien
    Gabriela Osorio
    2018-11-22T13:37:51.00-06
    Muy rica el pan esponjoso le puse menos azúcar y q muy bien
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