Name: Pastel de Zanahoria con Betún de Queso Crema
Prep time: 50 mins
Cook time: 1h
Total time: 1h 50 mins
Yield: 12
Ingredients: 3 tazas de harina; 1 1/2 tazas de azúcar; 3 cucharaditas de bicarbonato; 3 cucharaditas de canela; 1 1/2 cucharaditas de sal; 2 tazas de aceite de maíz; 6 huevos; 3 tazas de zanahoria, rallada cruda; 3/4 tazas de nuez, picada y tostada al horno; 1 taza de mantequilla, (para el betún); 380 gramos de queso crema, para el betún; 3 tazas de azúcar glass, (para el betún); 2 mililitros de vainilla líquida, (para el betún); 1 cucharada de vainilla líquida; 2 gotas de colorante vegetal, para el betún; 5 nueces, para decorar