x
ImagenReceta
Lorenza

Lorenza Ávila

PUBLICIDAD
4 fotos
Receta de Pastel de Zanahoria con Nuez
Lorenza

Lorenza Ávila

Receta de Pastel de Zanahoria con Nuez
Lorenza

Lorenza Ávila

Receta de Pastel de Zanahoria con Nuez
Mariana

Mariana Bohon

Receta de Pastel de Zanahoria con Nuez
Pao

Pao Vargas

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Pastel de Zanahoria con Nuez
Receta
4

Pastel de Zanahoria con Nuez

40 minutos
Baja
12 porciones
6
Deliciosa receta sencilla de pastel de zanahoria con nueces y un betún de queso crema.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 huevos
  • 1 1/2 tazas de aceite
  • 3 tazas de zanahoria ralladas
  • 1 1/2 tazas de nuez picadas
  • 2 paquetes de queso crema para el betun
  • 1 barrita de mantequilla a temperatura ambiente (para el betún)
  • 450 gramos de azúcar glass
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla para el betún
  • 1/2 taza de nuez picadas (para decorar)

    Preparación

    Precaliente el horno a 180°C.
    Engrase y enharine 3 moldes de pastel redondo de 22 cm de diámetro.
    En un recipiente, mezcle el harina, azúcar, polvo para hornear, canela y sal. Agregue los huevos y el aceite.
    Con una batidora eléctrica de mano, bata hasta que se mezcle bien.
    Agregue la zanahoria y las nueces picadas.
    Ponga la mezcla en los 3 moldes de pastel y cocine en el horno precalentado por 40 minutos.
    Saque del horno y deje enfriar por 5 minutos.
    Desmolde y deje enfriar antes de poner el betún.
    Prepare el betún: mezcle con una batidora eléctrica el queso crema con la mantequilla, el azúcar glass y el extracto de vainilla.
    Ponga el betún sobre cada capa del pastel y alrededor. Decore con nueces picadas alrededor o espolvoreadas encima.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    957
    kcal
    48%
    Carbohidratos
    128
    g
    43%
    Proteínas
    16.2
    g
    32%
    Lípidos
    50.5
    g
    78%
    Fibra dietética
    7.6
    g
    15%
    Azúcares
    81.8
    g
    91%
    Colesterol
    74.4
    mg
    25%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (6)
    Sandra Giraldo
    2018-04-24T18:56:24.00-06
    puedo sustituir el azucar por otro indulzante?o sin azucar queda rica Gracias
    Ivette San
    2017-10-16T16:43:41.00-06
    Hice la receta, disminuí la cantidad de huevos (3 piezas), aceite (1 taza), azúcar (1 taza) y para agregar humedad adicioné una taza de crema ácida (también se puede usar yogurth natural batido o griego). Agregué también uvas pasa (1 taza) a le mezcla a hornear. Para el betún recomiendo 300 g o menos de azúcar glass porque queda demasiado dulce. ¡Quedó deliciosa! El pastel voló.
    Paulette Ochoa
    2017-09-25T21:43:21.00-06
    Le agregue un chorrito leche y quedo riquísimo!!
    Viki Hindoyan
    2017-05-01T07:46:57.00-06
    Muy buena podría reducirse un poco el queso crema y el azúcar
    Susana Rayas
    2013-03-04T17:07:29.00-06
    Muy rico! Me encanta la combinación y lo nutritivo de los ingredientes
    Ver más
    RECETAS SUGERIDAS

    Rosca de Pastel de Zanahoria

    1 Comentarios

    Galletas de Pastel de Zanahoria

    3 Comentarios

    Pastel de Zanahoria de Norma

    7 Comentarios

    Delicioso Pastel de Zanahoria

    24 Comentarios

    Pastel de Zanahoria con Piña

    26 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD