x
Lorenza

Lorenza Ávila
ImagenReceta
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
4
Receta de Pastel de Zanahoria con Nuez
Receta

Pastel de Zanahoria con Nuez

40 mins
Baja
4.75
|
201
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Deliciosa receta sencilla de pastel de zanahoria con nueces y un betún de queso crema.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

12 porciones
  • 2 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 huevos
  • 1 1/2 tazas de aceite
  • 3 tazas de zanahoria, ralladas
  • 1 1/2 tazas de nuez, picadas
  • 2 paquetes de queso crema, para el betun
  • 1 barrita de mantequilla, a temperatura ambiente (para el betún)
  • 450 gramos de azúcar glass
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla, para el betún
  • 1/2 tazas de nuez, picadas (para decorar)

Preparación

Precaliente el horno a 180°C.
Engrase y enharine 3 moldes de pastel redondo de 22 cm de diámetro.
En un recipiente, mezcle el harina, azúcar, polvo para hornear, canela y sal. Agregue los huevos y el aceite.
Con una batidora eléctrica de mano, bata hasta que se mezcle bien.
Agregue la zanahoria y las nueces picadas.
Ponga la mezcla en los 3 moldes de pastel y cocine en el horno precalentado por 40 minutos.
Saque del horno y deje enfriar por 5 minutos.
Desmolde y deje enfriar antes de poner el betún.
Prepare el betún: mezcle con una batidora eléctrica el queso crema con la mantequilla, el azúcar glass y el extracto de vainilla.
Ponga el betún sobre cada capa del pastel y alrededor. Decore con nueces picadas alrededor o espolvoreadas encima.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Level 0
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (8)
Erika Zárate
17/06/2020 13:39:56
Seguí un poco la receta de Ivette San y quedó delicioso!!!
Briss Bermúdez
03/10/2019 05:37:14
Deli
Sandra Giraldo
24/04/2018 18:56:24
puedo sustituir el azucar por otro indulzante?o sin azucar queda rica Gracias
Ivette San
16/10/2017 16:43:41
Hice la receta, disminuí la cantidad de huevos (3 piezas), aceite (1 taza), azúcar (1 taza) y para agregar humedad adicioné una taza de crema ácida (también se puede usar yogurth natural batido o griego). Agregué también uvas pasa (1 taza) a le mezcla a hornear. Para el betún recomiendo 300 g o menos de azúcar glass porque queda demasiado dulce. ¡Quedó deliciosa! El pastel voló.
Paulette Ochoa
25/09/2017 21:43:21
Le agregue un chorrito leche y quedo riquísimo!!
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD