Mezcla el delicioso sabor del cheesecake con un rico pastel de zanahoria. Cocina este Pastel de Zanahoria sin Aceite Relleno de Cheesecake, un postre goloso que te encantará. El pastel de zanahoria, al tener betún de queso crema, combina muy bien con el pastel de queso.
Para este Pastel de Zanahoria sin Aceite Relleno de Cheesecake no usamos aceite, la grasa del huevo y de la mantequilla son suficientes para darle una sensación húmeda al pastel. ¿Se te había ocurrido combinar estos dos postres?
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Ingredientes16 porciones
Preparación
Precalentar el horno a 180°C.
Mezcla el puré de manzana, azúcar y los huevos. Reserva.
En otro bowl mezcla harina, polvo para hornear, bicarbonato, canela y sal. Reserva.
Mezcla a parte la zanahoria, el coco, la piña y la vainilla. Reserva.
Incorpora la mezcla de los secos a la del puré de manzana; una vez integrados agrega la mezcla de zanahoria.
Vierte la mezcla final en dos moldes de 27 cm (10.5 pulgadas) y hornea por 50 min. Deja enfriar.
Haz la mezcla para el cheesecake y agrega a uno de los moldes con el pan frío.
Desmolda el segundo pan y coloca sobre el relleno dentro del molde del primer pan. Refrigera 1 hr.
Mezcla los ingredientes para el betún, hasta que esten bien incorporados.
Desmolda, decora con el betún y la nuez.
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