x
Splenda

Splenda

ImagenReceta
3 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3
Receta de Pastel Frío de Matcha
Receta

Pastel Frío de Matcha

3h
Baja
4.857143
|
120
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
¿Eres fan de la matcha? Seguramente querrás preparar esta deliciosa receta de Pastel Frío de Matcha, que lleva una costra de almendra y dátil.

Este delicioso postre lo puedes endulzar con Splenda® Mascabado y Splenda® Azúcar y lo mejor de todo, ¡no necesitas horno para prepararlo!. Para este pastel fácil puedes usar arándanos en vez de dátiles, para que la costra quede exquisita.
Conoce más sobre Splenda

Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de almendra, remojada, para la costra
  • 1 taza de dátil, para la costra
  • 1 cucharada de Splenda® Mascabado, para la costra
  • suficiente de agua, de remojo de las almendras, para la costra
  • 1/2 tazas de Splenda® Mascabado, para el caramelo
  • 1/2 tazas de agua, para el caramelo
  • 3 tazas de nuez de la india, remojadas una noche antes
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 3/4 tazas de leche de almendra, o leche de coco
  • 1/2 cucharadas de Splenda® Azúcar
  • 1/3 sobres de grenetina, hidratada y fundida (3g)
  • 1/2 tazas de aceite de coco, derretido
  • 1 cucharada de matcha
  • suficiente de zarzamora, para decorar
  • suficiente de menta, para decorar

Preparación

Para la costra, en un procesador para alimentos coloca las almendras con los dátiles y Splenda® mascabado. Procesa hasta obtener una masa muy espesa, si es necesario agrega un poco del agua de remojo de las almendras.
Coloca la mezcla en un molde para pastel y compacta para formar una costra. Reserva.
Para el caramelo, cocina Splenda® Mascabado con el agua (siempre la misma cantidad) hasta que suelte el hervor. Baja el fuego y cocina hasta formar un caramelo. Retira y reserva.
Para el relleno, licúa la nuez de la india con la esencia de vainilla, la leche de almendras, el caramelo que preparaste con anterioridad y Splenda® Azúcar. Añade la grenetina hidratada y fundida en forma de hilo sin dejar de licuar.
Incorpora el aceite de coco y la matcha, mezcla hasta obtener una consistencia cremosa.
Vierte la preparación sobre la costra. Refrigera hasta que cuaje por completo.
Desmolda el pastel y decora con zarzamoras y hojas de menta.

PRESENTACIÓN

Decora con zarzamoras y hojas de menta.

TIPS

Si no encuentras dátiles, puedes utilizar arándanos para la costra.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (7)
Aidé Carrillo
19/01/2020 23:42:07
Lo voy a preparar... se ve delicioso. La matcha es la hoja molida del té verde tiene muchas más propiedades que la infusión del té verde.
Evangelina Bonilla Delgado
18/10/2019 18:41:41
Se ve muy sabrosa, no se que es la Matcha mucho le agradecería me informará Gracias.
Audrey Morales
23/05/2019 11:57:49
Super........ lo preparare para mi familia
Juan Cantu
20/05/2019 11:27:42
Pues lo voy a preparar y le digo que tal más amas de verlo me lo bueno que va a quedar👍👍😋💯
Pili Martinez
11/05/2019 03:41:16
Me encantó. Deliciosa.
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Conchas de Matcha

0 Comentarios

Pastel de Gelatina Mosaico

19 Comentarios

Pastel Frío de Café Sin Horno

12 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD