Es un pastel muy sencillo de preparar y no hay manera de equivocarse. Es muy rico y te hace quedar súper bien con tus invitados, lo haces en muy poco tiempo y lo mejor de todo es que no gastas mucho. Nadie se resistirá a probarlo.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Batir la crema y el azúcar a doblar volumen.
Agregar el mascarpone y batirlo muy bien.
Incorporar el licor de café, el expresso y batirlo a integrar.
En un molde redondo con arillo colocar una capa de galletas y cortar algunas para cubrir huecos.
Colocar otra capa de galletas, cubrir con crema, más galletas y más crema así hasta terminar con una capa de crema!
Cubrirlo con plástico y refrigerarlo toda la noche.
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