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María Elena

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Receta de Pastel Helado
Receta

Pastel Helado

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Es un pastel muy sencillo de preparar y no hay manera de equivocarse. Es muy rico y te hace quedar súper bien con tus invitados, lo haces en muy poco tiempo y lo mejor de todo es que no gastas mucho. Nadie se resistirá a probarlo.

Ingredientes

10 porciones
  • 2 tazas de crema para batir fría
  • 250 gramos de queso mascarpone
  • 1/2 de taza de azúcar
  • 3 cucharadas de licor de café
  • 1 cucharada de café espresso granulado
  • 24 galletas de macadamia
  • 1 tablilla de chocolate

    Preparación

    Batir la crema y el azúcar a doblar volumen.
    Agregar el mascarpone y batirlo muy bien.
    Incorporar el licor de café, el expresso y batirlo a integrar.
    En un molde redondo con arillo colocar una capa de galletas y cortar algunas para cubrir huecos.
    Colocar otra capa de galletas, cubrir con crema, más galletas y más crema así hasta terminar con una capa de crema!
    Cubrirlo con plástico y refrigerarlo toda la noche.

    PRESENTACIÓN

    Sacar al momento de servirlo, quitar el arillo, rallar chocolate con pelador a formar rizos y servir.

    TIPS

    Puedes agregarle a la crema cocoa en polvo y asi queda pastel con crema de moka, también puedes cambiar las galletas por galletas con chispas de chocolate.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    554
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    66.6
    g
    22%
    Proteínas
    3.8
    g
    7.6%
    Lípidos
    34.2
    g
    53%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.3%
    Azúcares
    60.8
    g
    68%
    Colesterol
    110
    mg
    37%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Samantha AV
    29/12/2015 14:24:25
    galletas que marca de galletas o donde se encuentran en mexico
    maria lira
    26/02/2014 16:30:23
    A través de Android que rico, ser antoja solo espejo encontrar las galletas .
    Alicia Alicia
    08/06/2013 20:41:03
    bueno para este calor no hay critica

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