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Isabel Fernández

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Receta de Pastel Mágico de Mantequilla
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Receta de Pastel Mágico de Mantequilla
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Pastel Mágico de Mantequilla

120 minutos
Baja
porciones 9
1
No creerás lo fácil que es preparar este pastel 3 en 1, ya que con la misma mezcla de pastel tendrás 3 texturas y tonos diferentes. Su intenso y cremoso sabor a mantequilla te encantará. Lo mejor es que solo necesitas 6 ingredientes para prepararlo.
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Pastel Mágico de Mantequilla
No creerás lo fácil que es preparar este pastel 3 en 1, ya que con la misma mezcla de pastel tendrás 3 texturas y tonos diferentes. Su intenso y cremoso sabor a mantequilla te encantará. Lo mejor es que solo necesitas 6 ingredientes para prepararlo.

Ingredientes

  • 4 piezas de huevo separados en yemas y claras
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 2/3 de taza de mantequilla fundida
  • 2 tazas de leche tibia
  • 3/4 de taza de harina

Preparación

Precalienta horno 180°C.
Bate con ayuda de una batidora las yemas con el azúcar, agrega la vainilla y la mantequilla fundida, la harina cernida y la leche en forma de hilo. Bate hasta integrar.
Por otro lado, bate las claras a punto de turrón e integra a la mezcla anterior de forma envolvente de manera suave.
Vierte la mezcla en un molde para pastel, previamente engrasado y enharinado. Hornea 45 minutos o hasta que esté cocido. Enfría.
Refrigera 1 hora y desmolda. Decora con azúcar glass y fresas.

PRESENTACIÓN

Sirve frío, decora con azúcar glass y fresas frescas.

TIPS

No creerás lo fácil que es preparar este pastel 3 en 1, ya que con la misma mezcla de pastel tendrás 3 texturas y tonos diferentes. Su intenso y cremoso sabor a mantequilla te encantará. Lo mejor es que solo necesitas 6 ingredientes para prepararlo.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
280
kcal
14%
Carbohidratos
36.1
g
12%
Proteínas
2.9
g
5.8%
Lípidos
15.5
g
24%
Fibra dietética
2.2
g
4.4%
Azúcares
21.2
g
24%
Colesterol
39.6
mg
13%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Jessica Chaparro
2018-02-21T00:46:03.00-06
Se hornea a baño de maria o normal? Porque no entiendo como se separa en capas. GRACIAS
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