x
Mónica

Mónica Mateos

ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Pastel Mágico de Mantequilla

2h
45 mins
Baja
3.25
|
234
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
No creerás lo fácil que es preparar este pastel 3 en 1, ya que con la misma mezcla de pastel tendrás 3 texturas y tonos diferentes. Su intenso y cremoso sabor a mantequilla te encantará. Lo mejor es que solo necesitas 6 ingredientes para prepararlo.
Conoce más sobre Mónica Mateos

Ingredientes

9 porciones
  • 4 huevos, separados en yemas y claras
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 2 cucharadas de vainilla líquida
  • 2/3 tazas de mantequilla, fundida
  • 2 tazas de leche de vaca, tibia
  • 3/4 tazas de harina

Preparación

Precalienta horno 180°C.
Bate con ayuda de una batidora las yemas con el azúcar, agrega la vainilla y la mantequilla fundida, la harina cernida y la leche en forma de hilo. Bate hasta integrar.
Por otro lado, bate las claras a punto de turrón e integra a la mezcla anterior de forma envolvente de manera suave.
Vierte la mezcla en un molde para pastel, previamente engrasado y enharinado. Hornea 45 minutos o hasta que esté cocido. Enfría.
Refrigera 1 hora y desmolda. Decora con azúcar glass y fresas.

PRESENTACIÓN

Sirve frío, decora con azúcar glass y fresas frescas.

TIPS

Cuando integres las claras al batido no las integres por completo, es normal que tenga grumos, esto hará el efecto de las 3 capas mágicas.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (4)
Ale Alvarez
06/08/2020 19:51:44
Yo ya lo preparé y queda buenísimo, me quedó muy delgado supongo por el molde grande en que lo hice pero de sabor queda muy bueno y es muy fácil de hacer
Angela Garcia
19/07/2020 13:34:09
La foto no corresponde a la receta la parte de abajo debe ser como un babareso tipo una gelatina si lo quieres tal cual en el mismo molde debes hacer una gelatina pero con crema batida y grenetina el pan abajo la gelatina arriba y al refri
Andrea VarGaas
23/05/2020 00:02:33
Y la capa dd abajo como se separa o de donde sale no entendi
Jessica Chaparro
21/02/2018 00:46:03
Se hornea a baño de maria o normal? Porque no entiendo como se separa en capas. GRACIAS

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Pastel Invisible de Manzana

10 Comentarios

Pastel de Gelatina Mosaico

19 Comentarios

Pastel de Queso con Frambuesas

20 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD