x
MONICA

MONICA SANCHEZ

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Pastel Sin Harina de Avellana con Chocolate

45 mins
Media
6
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Disfruta un postre sin culpas y muy sano, prueba este pastel sin harina de avellana con chocolate.
Conoce más sobre MONICA SANCHEZ

Ingredientes

12 porciones
  • 85 gramos de chocolate semi-amargo
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 1/2 tazas de avellana
  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, sin azúcar
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/2 tazas de crema ácida baja en grasa
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharaditas de canela en polvo
  • 5 claras de huevo, a temperatura ambiente
  • 1/4 cucharaditas de sal

Preparación

Precalienta el horno a 177 grados centígrados. Cubre un molde con mantequilla y espolvorea una cucharada de cacao.
En un procesador combina las avellanas con una cucharada de azúcar. Derrite el chocolate con el resto de la mantequilla.
Pon la mezcla de chocolate en un tazón grande, agrega la crema ácida, avellanas molidas, yemas, extracto de vainilla, canela, 5 cucharadas de azúcar y 2 de cacao. Remueve hasta integrar bien.
Bate las claras y la sal hasta que se esponjen. Añade dos cucharadas de azúcar que quedan. Agrega un cuarto de esta mexcla a la mezcla de chocolate para suavisarla y posteriormente agrega el resto de las claras.
Hornea por 30 mínutos o hasta que esponje.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Bernardo Paasche
17/03/2018 11:37:08
Escribe un comentario...

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD