x
Lorenza

Lorenza Ávila

ImagenReceta
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Pastel Volteado de Piña con Cerezas

20 min
35 min
Baja
386
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Este pastel de piña te recordará a los postres de la abuela. Delicioso bizcocho de vainilla con piñas caramelizadas con mantequilla ya azúcar mascabado. Ideal para una tarde de café con las amigas.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

8 porciones
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar mascabado
  • 1 lata de piña en almíbar (800 g) escurrida
  • 5 cerezas
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 11/2 de cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 barrita de mantequilla (90 g) a temperatura ambiente
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 1/4 tazas de leche de vaca
  • 1/8 de taza de aceite vegetal

Preparación

Precalienta el horno 180° C.
En una sartén a fuego bajo derrite la mantequilla con el azúcar mascabado. Agrega esta preparación a un molde para pastel de 24 cm de diámetro.
Agrega las rebanadas de piña acomodándolas de forma que no se amontonen y coloca las cerezas. Reserva.
Mezcla todos los polvos para el pastel en un bowl y reserva.
Acrema la mantequilla con el azúcar en la batidora y agrega poco a poco los huevos y la vainilla.
Agrega el resto de los ingredientes alternando los polvos y los líquidos y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte en el molde con cuidado para no mover las piñas. Hornea por 25 minutos o hasta que esté cocido. Enfría y desmolda.

PRESENTACIÓN

Decora con cerezas.

TIPS

Cuida que el caramelo no se queme porque se seguirá cocinando en el horno.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
433
kcal
22%
Carbohidratos
89.6
g
30%
Proteínas
9.3
g
19%
Lípidos
8.3
g
13%
Fibra dietética
7.5
g
15%
Azúcares
39.3
g
44%
Colesterol
8.1
mg
2.7%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (11)
Grace Moslo
28/08/2019 09:01:15
Me quedo super bien gracias por la receta
Yeny Chaney
16/04/2019 20:50:14
Me quedo delicioso lo recomiendo mucho
Johana Espitia
28/01/2019 20:25:39
Pregunta si no cuento con batidora me va a quedar igual?
Willy Masias More
01/01/2019 11:44:24
Buenas, dos consultas: Harina preparada o sin preparar, la otra se puede reemplazar el azucar mascabado por morena? en las mismas cantidades que indica la receta?
Papamaria Sen
21/10/2018 10:00:09
Me encanta lo are para Navidad💝
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Volteado de Piña con Cerezas

4 Comentarios

Flan Volteado de Piña

2 Comentarios

Pastel Volteado de Plátano

28 Comentarios

Volteado de Durazno

2 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD