x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Pastel Volteado de Piña con Chocolate

45 mins
35 mins
Baja
167
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Si eres fan del clásico Volteado de piña, te tenemos una noticia: mejoramos la receta y ahora lo podrás hacer con chocolate. Esta receta de Pastel Volteado de Piña con Chocolate está hecho en refractario y con ingredientes fáciles de conseguir.

Es importante que cuando desmoldes este Pastel Volteado, lo hagas cuando esté ligeramente tibio para que el caramelo no se pegue al refractario. ¿Con qué te gustaría acompañar este postre fácil en refractario?
Conoce más sobre Brenda Villagomez

Ingredientes

12 porciones
  • 1/2 tazas de azúcar mascabado, para el almíbar (90g)
  • 3 cucharadas de almíbar, para el almíbar, (30 ml)
  • 3 cucharadas de mantequilla, para el almíbar (30g)
  • 8 rebanadas de piña en almíbar
  • 8 cerezas en almíbar
  • 1/3 tazas de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 1/2 tazas de chocolate amargo, derretido
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1/3 tazas de mantequilla, derretida (70g)
  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de polvo para hornear

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
En una ollita a fuego medio cocina el azúcar con el almíbar, cuando se haya derretido añade la mantequilla.
Vierte la mezcla anterior en un refractario apto para horno. Acomoda las piñas y las cerezas al centro. Deja secar.
Para el pastel, en un bowl bate los huevos con el azúcar, agrega el chocolate, la mantequilla, la harina alternando con la leche, sal y polvo para hornear.
Vierte la preparación sobre el caramelo cuidadosamente para no mover las piñas. Hornea por 25 minutos o hasta que esté cocido. Retira y enfría.
Desmolda el pastel, corta y disfruta.

PRESENTACIÓN

Acompaña con un vaso de leche fría.

TIPS

Es importante que, al momento de desmoldar el pastel, se encuentre ligeramente tibio para que el caramelo no se pegue al refractario.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (2)
Leticia Cruz
29/04/2020 02:02:06
Gracias otra forma de comer el volteado
Paola Perilla
24/01/2020 14:41:14
Se ve apetitosa, intentaré replicarla para degustar esta fabulosa combinación!!!

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Volteado de Piña con Cerezas

Volteado de Piña con Cerezas

4 Comentarios
Receta de Pastel Volteado de Piña con Cerezas

Pastel Volteado de Piña con Cerezas

15 Comentarios
Receta de Flan Volteado de Piña

Flan Volteado de Piña

2 Comentarios
Receta de Pastel Volteado de Plátano

Pastel Volteado de Plátano

30 Comentarios
Receta de Volteado de Durazno

Volteado de Durazno

3 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD